位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！tvb now,tvbnow,bttvb- U: a1 Q4 w0 K' U
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王清发os.tvboxnow.com! v! ^3 s- P8 Z$ _, g: w
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潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮
6 B3 E, f% p& Z王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。
4 a. E1 S) I; x) \6 M8 j1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。* k$ x+ J& d/ C, T
卖炒面米粉没白饭
: L+ o7 A9 |4 J2 ~讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u/ |) D5 b) G- a4 C
王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N. m/ K/ v1 c
当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。
) w! a# B' a$ F7 y5 ]tvb now,tvbnow,bttvb目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。
6 _. {' x$ N% bos.tvboxnow.com潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。tvb now,tvbnow,bttvb, Y1 F8 j4 D6 z& t4 h
香炸童子鸡招牌菜tvb now,tvbnow,bttvb0 X% u; L: F$ d: I4 c
香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！
' w s( T% n, u8 q4 ~鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。
% f/ Q% H7 Q- B- d5 |, m3 i至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。
; p7 G% k6 ~& Ctvb now,tvbnow,bttvb上菜快速不必久候
& _: i/ W/ d4 U: M: T. w, Zos.tvboxnow.com王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！
- \, M- `8 _% K3 {公仔箱論壇基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W& c B1 K) V0 V
尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。
5 J' l* e* `8 o6 w' H2 ?一个大马得奖餐馆os.tvboxnow.com. Y a' @8 b* @+ P0 |$ Q2 {# n" S3 `
值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。
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（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。
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4 F0 D% F( a; U（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。- J/ z o7 y! g4 w$ T J
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9 ~- Z. j4 J4 }7 e. htvb now,tvbnow,bttvb（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。
7 ]- d$ l( L$ N& q4 I9 dtvb now,tvbnow,bttvb（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。
2 X+ ^* K' W6 P7 W+ w O# N7 r公仔箱論壇（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。& @+ b" N- b! g" E. O6 e
" o, V* r3 Z0 Q& O( ?" ~3 P2 M( u8 K王清发海鲜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r7 W9 P5 }- \, H& r
地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth
/ P8 W( g6 u I) _5 ^8 G2 K5 B1 {os.tvboxnow.com营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）
7 T! i, a% F6 r! J% K9 c; mtvb now,tvbnow,bttvb电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-4-26 10:32 PM
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