位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！公仔箱論壇9 S8 E- J- G3 p; U+ p
3 g0 {) l) ?. }. x) X
! H8 V; y8 f. h! Y8 j王清发
+ j- Q( S4 J) o公仔箱論壇2 a% k6 H5 ]( D, i
( n& j& C& Y\" Xtvb now,tvbnow,bttvb潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮
# P7 e; c: L, S, I0 o4 G; n公仔箱論壇王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。
; x* w$ V( Y. G7 o/ i' d. ?0 |( o Jos.tvboxnow.com王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。* p" K ]/ m; b* O: A6 e
卖炒面米粉没白饭公仔箱論壇% p8 k" u4 e2 O
讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……
* j3 M. m3 ], D- ^2 y/ @8 M公仔箱論壇王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。
2 ]1 m$ ^2 c3 c. D* w" ]( N公仔箱論壇当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。
5 u1 ~9 O) H& J5 ~: |0 S9 X' G7 p1 j# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。
+ b. Y: V8 q! ]8 U: H$ a. itvb now,tvbnow,bttvb潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G0 W: \& D9 |
香炸童子鸡招牌菜os.tvboxnow.com0 \1 T, h7 i$ t& L, _1 J$ t( }0 m: }
香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！/ _' a" u3 f3 l9 s
鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。
% _) e: ?* {8 U/ u( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。tvb now,tvbnow,bttvb# r2 V; t& H* Y8 Q4 ^/ J3 K0 |" ?
上菜快速不必久候os.tvboxnow.com% k; p/ o( b! v* y; R1 _
王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！% B" x- m' Q6 S+ L) h0 G' p
基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。os.tvboxnow.com2 d0 T8 [! s; k* S( ^: M1 j
尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。
* t- G( L" h$ c% g6 ~os.tvboxnow.com一个大马得奖餐馆
5 Y3 L' j5 _& {# J# S/ n# b公仔箱論壇值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S! h) J4 z2 W% x9 w
$ l! \, I3 q) d+ A5 x* Ctvb now,tvbnow,bttvb
0 ]; o9 S9 q, N$ s! g% m* }公仔箱論壇8 |2 o s5 o) ?0 ?7 q6 f7 ]. \/ C8 F0 J
（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。
; q3 v2 x8 P- s: S1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j\" q0 }! ?. M7 w1 a$ e
5 s$ @$ W% H8 I! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _+ d3 }; c' b$ l( c6 k
（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。
1 I2 G: T- t0 d2 H# u
9 T2 U9 t/ A8 k/ s公仔箱論壇 ' ~4 l! a% U% m% P8 F\" V* p
os.tvboxnow.com8 Y3 F% U8 L# F
（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。
* Y6 s% L2 r5 K$ H（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。
# ]7 ~+ O: e3 P+ @6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。
# X8 L3 s4 u8 ]' G6 o0 l4 ]/ h' Hos.tvboxnow.com
. s9 ?6 c8 M5 y( k王清发海鲜
) S e- }$ G: m公仔箱論壇地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth
, l9 b6 u! l- Q+ q8 f营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）os.tvboxnow.com5 G* b* l; W- z- ^; m% X3 t' A* u& W
电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-4-26 10:32 PM
| 
