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薑味香蕉果醬材料︰
) M9 r" q! w! k1 h香蕉 130克、薑茸 20克、碎冰糖 90克、檸檬汁 15毫升、水 2茶匙 ! b: j) E4 j8 B5 W/ J
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做法：
. Q; F2 K2 Y. ~* h) c! B, _; D公仔箱論壇香蕉切粒，加薑茸、水及冰糖用中火煮至腍身，加檸檬汁煮至起光澤，開大火煮至稠身，用凍碟測試。
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. d% j, z% Y1 v4 B9 l材料麪粉 1 L( L9 y# C" r% L" p1 e
180克、泡打粉 1茶匙、鹽少許、砂糖 30克、鮮奶 250毫升、蛋 2隻
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做法
& p% S. T" L, T3 ~3 N H( g$ v- L5 V& {1.將麪粉、泡打粉及鹽篩勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]# S/ y' v6 M7 x
- v8 t1 z5 v+ L1 {2.雞蛋、砂糖及牛奶用電動打蛋器打勻。
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3.將（ 2）逐少加入（ 1）中拌勻至軟滑，放入雪櫃冷藏 1小時。公仔箱論壇+ ?& {2 T C0 T$ e5 F) y
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4.預熱窩夫機，將麪糊倒入至八成滿，烘至金黃，取出後塗上薑味香蕉果醬即成。
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發表於 2010-4-26 06:49 AM
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