[中式食譜] 惹味芒果雞粒

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5 j: k$ w1 P6 Y7 U, D: ]4 ktvb now,tvbnow,bttvb芒果柑桔果醬材料︰os.tvboxnow.com' r) T0 q; w6 x; J
芒果 130克、檸檬汁 15毫升、碎冰糖 90克、柑桔 20克（切碎）
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6 U! d7 i% c8 L3 o) d做法：os.tvboxnow.com" }2 `8 j% G6 ~# x; L* n8 ?* q
芒果切粒，加柑桔及冰糖，用中火煮至腍身，加檸檬汁煮至起光澤，開大火煮至稠身，用凍碟測試。
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2 Y4 U" M& c: j! i1 n- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C4 B3 l  m3 ?4 D# q# x8 X9 a: ]9 r
雞髀肉 1塊、三色椒 50克（切粒）、碎花生 1湯匙、水 3湯匙、生粉適量
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0 k) v: f( x: s; I8 D" l醃料4 e( D$ J/ b: t' ^0 f
豉油 1/2茶匙、鹽少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1茶匙、酒 1/2茶匙os.tvboxnow.com  k( ?; \/ S: Y6 e% _$ I* `& |

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; }. \4 R7 b, R5 e做法
8 M" O2 p( Z# A8 }& M: q0 [7 ]os.tvboxnow.com1.雞髀肉切粗粒，加醃料拌勻醃 30分鐘。公仔箱論壇" q( d3 V/ o( b

7 K& e; x3 |8 g& H. stvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉撲上薄生粉，放入滾油用中火炸至金黃色，撈起瀝乾。
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3.開大火燒熱鑊下油，放入三色椒粒及花生碎略炒，加 5湯匙芒果柑桔果醬及水煮至稠身成醬汁。
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8 F, a' G) a4 Q# T2 Y% o0 h公仔箱論壇4.雞肉上碟，淋上醬汁即成。0 g; p  g: Z* @* A: r. X

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