[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹

咖啡愛奶茶

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【原料】 , I3 W5 X2 R, h
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油
8 O' a+ S. W8 M; @& mtvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】
" H* Y* c. I. n/ Y7 N2 Z; A$ V5 V# F! [: i1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。 公仔箱論壇7 E4 ]9 e& }/ I5 J* P
2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。