[美食介紹] 油豆腐镶肉

咖啡愛奶茶

- ^: k& C. t$ A( N7 p7 [【原料】
9 `0 Z; @, y, o( }油豆腐500克，绞肉250克，葱15克，酱油10克，香油3克，淀粉、水、糖各5克，精盐5克，味精、胡椒粉各1克，油80克。 6 x2 K9 B2 @: V6 ~, h9 ]6 _
【制作过程】os.tvboxnow.com$ c2 k; p8 d& N3 `: M6 D
1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用；
0 ~2 c; V& f- S# [' V, O; ]3 Z+ o9 Ptvb now,tvbnow,bttvb2、油豆腐用开水略泡软，用清水洗净挤去水分，挖一个洞塞入绞肉，都镶好待用；
4 `0 [4 t) v5 v6 A8 Y( u' l" mos.tvboxnow.com   3、将油加热，放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水，盖上锅盖，用小火煮透到汁干时，淋上香油即可