, b3 Z0 h t& z【原料】
5 y' Q1 m3 J/ y8 o# V- @油豆腐500克,绞肉250克,葱15克,酱油10克,香油3克,淀粉、水、糖各5克,精盐5克,味精、胡椒粉各1克,油80克。
6 s3 Y) k/ \+ p( d( Z$ ~% E公仔箱論壇【制作过程】
% C( I" ^9 t3 N/ o0 v# u公仔箱論壇1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用;
V. i) ` r k h3 L: _! yos.tvboxnow.com2、油豆腐用开水略泡软,用清水洗净挤去水分,挖一个洞塞入绞肉,都镶好待用;os.tvboxnow.com" W/ t8 Y9 @2 l. _' M
3、将油加热,放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水,盖上锅盖,用小火煮透到汁干时,淋上香油即可 |