所需材料：
& [) H5 w1 h( a- \+ v公仔箱論壇嫩牛肉 ... 300公克
& b3 ]0 @7 @& O/ c, `tvb now,tvbnow,bttvb青椒 ... 半個(切絲)
7 w- K* Y, r Q/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 ... 1根(切絲)0 _4 E, Y; `$ k1 Q& V/ o6 j( k% Z
銀芽 ... 50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 s2 Y r$ o" i( e& v
香菇 ... 50公克(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb' V/ X2 t2 Q% u/ D, c' @; A
胡蘿蔔 ... 20公克
- n' d" _; U7 a0 z1 i6 s3 l! N蔥 ... 2根(切段)os.tvboxnow.com" Y9 p8 U( `& w8 A" K' e2 F0 T0 }
冬粉 ... 半束) }0 D1 V& T- ?* m$ z9 c C8 ]
調味料_ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K5 f7 U: p- d. ], g5 n7 E
l" |; U% A/ \5 O醬油 ... 1小匙
1 ^% H0 I+ d: U; S 酒 ... 1/2小匙
7 z7 @' ]' e7 V5 o2 t6 ?os.tvboxnow.com 嫩精 ... 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ a& `& H9 W6 o4 I" j0 U7 s
蛋白 ... 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb3 q$ z/ z9 p" P6 Z
太白粉 ... 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C& A: u$ F) e+ s! n* F4 T
調味料_BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |% _2 M- x& I3 L- D+ {
鹽 ... 1/2小匙
; j, S6 ^# m: Y! d味素 ... 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h' w# H8 v* R% X% {5 f
糖 ... 1/4小匙
4 t) J& s$ u& G U4 z高湯 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! {0 q! ?; K: o. o) c
太白粉水 ... 1小匙os.tvboxnow.com- y2 [! U* n7 ~0 w
酒 ... 1/2小匙
& `) \1 ]6 P. C$ x' r# g: N( P% Xtvb now,tvbnow,bttvb麻油 ... 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V1 \! I( U. f
, n; ~4 b( M6 t9 C0 I) F作法步驟：
$ K8 @. H5 ?; d: `1.牛肉逆紋切絲，加入調料A拌勻略醃。; |9 s2 z A% v9 n+ f
2.熱鍋，注入沙拉油，待油熱，將冬粉炸發脹，撈出淨油後，掐散擺盤中墊底。
3 F' A! ~: U( [ G- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.全部材料用中溫過油，待牛肉絲至八分熟時，撈出淨油。
" Q2 I, [5 R- U2 R) r/ Y" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鍋留少許油，爆香蔥段，倒入材翻炒，再入調料B拌炒勻，起鍋，倒在冬粉上即可。 |
發表於 2010-4-26 02:41 AM
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