所需材料：
& g& G" \ ]# O( Z8 r5 {公仔箱論壇嫩牛肉 ... 400公克
9 ~3 q8 A6 e& t3 W' fos.tvboxnow.com綠竹筍 ... 1支
1 P' a+ P& S, t7 z: Y% Btvb now,tvbnow,bttvb蔥 ... 1根
3 v) X& n' l( `: H- ?5 u5 I$ ?蒜 ... 1粒公仔箱論壇" p/ b8 ~. t( N, Y- K9 x
麵粉 ... 少許
8 C# w8 {1 h( Q- Y) |% z" eos.tvboxnow.com調味料_A公仔箱論壇. z; ?0 J' i8 v9 a! N; i
公仔箱論壇/ \/ }3 g( t+ n7 I- s. E
醬油 ... 1/2小匙
: n5 L! S" p5 o9 S 酒 ... 1/2小匙
1 `7 z0 {9 A, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 嫩精 ... 1/6小匙
% i$ ~: `% x' w% R 蛋白 ... 1個
`) j! B3 l3 l4 D* S- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 太白粉 ... 1小匙4 i. _- E' s) _& S0 R% J/ X
調味料_B
8 T0 ~0 l( t6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 ... 1小匙
( F( }/ k4 B) h% u; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 ... 1/2小匙公仔箱論壇: \( {6 ~1 W, g" Z' o
醋 ... 1/2小匙
" V# Z/ y# m$ m! ]os.tvboxnow.com鹽 ... 1/4小匙 n, }: _7 z( {3 l5 N
高湯 ... 2大匙
! d- t( |( E$ r! j WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 ... 1小匙
9 D$ V: J2 T' S7 l% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 ... 1/2小匙
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: J* L* C& r* O: {6 qos.tvboxnow.com作法步驟：
) p; _' f% Z! j- S6 \公仔箱論壇1.將牛肉切成10x6公分、厚0.3公分之長方形，用刀背輕拍，用調料A略醃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?( n4 j+ u7 U1 ~% F& H
2.綠竹筍煮熟，去殼、削去老皮，切6公分長的絲。
& @- F: M. ]; H! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將筍絲捲入牛肉中，沾上麵粉。公仔箱論壇! K {" [7 d' P
4.熱鍋，注入沙拉油，待油溫約140℃時，將牛肉捲炸熟，撈出淨油，排盤。3 b5 L# i: ?+ R4 O9 W4 U
5.倒去炸油，煮開調料B，淋在牛肉捲上即可。 |
發表於 2010-4-26 02:40 AM
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