【材料】 公仔箱論壇( J/ }3 x; }1 s2 m D/ L
7 P5 f2 x4 G5 y8 e5 r0 X6 Q$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、高筋面粉400克、蛋黄4个、牛奶、酵母粉、泡打粉、黄油、奶油、盐、糖、葡萄干适量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z$ ]4 z. B( D3 W6 l
【做法】
0 O! m7 w: q0 H4 z8 `tvb now,tvbnow,bttvb1、面粉放在不沾油布上，放入奶油与面搓成油面，加入盐、糖、泡打粉、酵母粉拌匀，在中间扒一个坑，加入4个蛋黄、牛奶和面。面团和好后，再加入黄油用力反复揉，放入大碗中醒发90-120分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb* }( f& ^& Z3 z! y; v( S
9 U% Z! m- I+ T4 ?tvb now,tvbnow,bttvb2、取三分之一面团，再分成三份，搓成近60厘米长条，稍按压，隔3厘米摆上葡萄干，两面捏住面，包上葡萄干成辫子条。由于时间和耐心关系，我包了两根葡萄干辫子，编成辫子，放在匹萨盘四周。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |/ y# E# l& ]3 d
4 |5 Z. g% m0 F2 E3 ] r/ ?, o3、余下的面，擀成大片，切成长条，6片为一组，立着摆出造型，醒10分钟。刷上蛋黄液。
# Z, E* H* P9 N5 R* g4、烤箱预热5分钟，上下火150度烤15分钟，再调到160度烤5分钟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F! O0 ^* Z7 @ f" L3 y
【燕子备忘】 os.tvboxnow.com% b- z3 q: q% J! K5 j
( U6 H$ C1 p5 ^8 X公仔箱論壇1、我有大秤没买50克以内的秤，所以这个配方绝不地道。但真的很好吃！只有泡打粉我不放心吃，其他食材都基本放心。
( i' N2 N+ p/ s+ W5 t! V2、面包模具也没买那，用匹萨盘代替的，哈哈！ 公仔箱論壇3 z) N/ P/ w$ m; N! B7 Y
3、这面包是早晨做的，耗时70分钟！多亏是自己吃，不然赔死！ |
發表於 2010-4-26 02:38 AM
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