材料:
6 b3 N8 a0 Y! {$ W0 t高筋麵粉 100公克+ `6 Y6 j/ E0 i$ w6 B/ j
快速酵母粉 一茶匙公仔箱論壇+ Z% ~3 p7 t& j7 a! i/ {# ?
鹽 1/4茶匙
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奶油 一大匙
, `5 Z$ p$ \ R% I' sos.tvboxnow.com卡拉威子(茴香子) 半茶匙(可以芝麻代替)公仔箱論壇8 A) R+ M$ e& o/ C1 G
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作法:
* e5 e1 \* b0 M2 m將所有的材料混合均勻後,以手揉麵5-10分鐘至麵團光滑後,放在乾淨的盆子裏,內塗少許的油,蓋上保鮮膜,放在濕熱處發酵15分鐘後,取出麵團,桿成厚約0.7-0.8公分的長方形薄片後,切成約一公分寬的棒狀,放在烤盤上蓋上保鮮膜再發酵30分鐘,烤箱先預熱至180度,烤15-20分鐘即可。
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