【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- q* X M* c- D* Z' ^
奶油 250公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 R) b0 L" X8 c/ \) q* D( k% p4 p& [
糖粉 120公克
. d4 O) M% R3 F) F全蛋 1個 公仔箱論壇; A1 z& }3 E5 q5 R @( W/ E# d% f
中筋麵粉 450公克
# s6 ?' J( |; o' u Q6 k3 B0 @, R2 w& m公仔箱論壇奶粉 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q2 Q* U# }8 ^, u% \2 q
南瓜粉 30公克
' P0 n. t4 |7 N( P) A4 m1 ~黃金乳酪粉 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X% Y- K* b# i& m+ U, N
小蘇打 1小匙
4 ? _0 Z' I- s& `& N0 _公仔箱論壇各色蛋白糖霜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb! q$ j# t$ p1 m4 C0 D
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Z1 f4 ?5 r2 \2 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
) D4 v, x9 M6 }+ [% |: R+ S1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
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$ y8 x/ G- V$ U2 v5 i2 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
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9 f. k9 O4 @5 t/ M' {tvb now,tvbnow,bttvb3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，tvb now,tvbnow,bttvb! F- I' s4 ^4 b4 @. U& f
即為麵糰。
X% |+ P) Q/ T) bos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o) R% j' z4 c: D, r
4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，
5 S; N* O% n7 d0 k1 J7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，tvb now,tvbnow,bttvb/ I" y1 v% _3 K# F0 K4 \# d
放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。
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5 h2 j3 Q$ b% V6 jos.tvboxnow.com5 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，os.tvboxnow.com! m% A: C: L" p0 D1 P: u
畫出南瓜造型的圖案即可。
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0 d7 i4 n1 Y/ }; z2 Zos.tvboxnow.com【備 註】
$ t$ S& P! K: g, p. ]0 F+ J T烘焙火力：上火180℃、下火140℃公仔箱論壇6 w& a4 e7 i) a: P0 U
烘焙時間：20分鐘公仔箱論壇; N9 c( m. j' K* s/ U# ]- }( Z
數量：30片（每個約30公克） |
發表於 2010-4-24 05:31 PM
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