【材 料】 $ q- v6 P) a/ Z# G, T% y9 c* Z
奶油 250公克 os.tvboxnow.com0 Y8 O( D3 C9 |% B* d; c+ D. a
糖粉 120公克 os.tvboxnow.com1 V+ p) N1 m3 ]/ t/ h& R" X
全蛋 1個
+ C( L9 O3 O4 q2 R1 d# Etvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 450公克
4 ]% v/ Z7 B3 k" |; ^9 r3 |9 P7 w奶粉 30公克
' V- R+ Y, q, ~0 v8 E南瓜粉 30公克
, y: n8 f' ]4 ~) S黃金乳酪粉 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 G3 }0 O" K7 ~4 t4 v' a) m7 E# ^
小蘇打 1小匙
, h( z, k* h/ c6 Ntvb now,tvbnow,bttvb各色蛋白糖霜 適量 os.tvboxnow.com/ L/ i8 p! S% U; T0 R- F& T$ b% ^
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb" m! K* Z4 U7 Z
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。; \0 _6 ]- Y) }' b
& U+ l: J- o- V2 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
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8 R2 @0 P1 I" _3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，
1 T/ T8 V3 o# \tvb now,tvbnow,bttvb 即為麵糰。# Q% A, |7 t& ]0 o6 n
7 G. X' L) U* i) A; [; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，
9 v$ i0 e: ~, F# h 再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，
) y( ?1 o! T( P4 nos.tvboxnow.com 放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 E8 \7 P4 y6 k9 A6 r$ G8 ^
R* X& n1 b" b3 K! \os.tvboxnow.com5 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，公仔箱論壇( R& y3 t/ ^% v' [' a* k8 ~
畫出南瓜造型的圖案即可。
Y1 c W0 @& K) S7 i/ o, g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D+ \% }8 u" f) V
" `7 S5 X5 ~8 Q# e" S9 k: j/ K$ X! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
2 \/ L7 u3 y& I! r% }4 Stvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火180℃、下火140℃
E6 u) F9 y0 W4 x3 H' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：20分鐘
5 D* M: @+ m2 d; h O O數量：30片（每個約30公克） |
發表於 2010-4-24 05:31 PM
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