[中式食譜] 金沙美人腿

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【材　 料】
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茭白筍 300公克
9 c8 d- |2 C/ o2 B1 S* S" Z  F! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋黃 2顆
& T/ K3 y/ I$ u! w: ^3 ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2顆 公仔箱論壇2 s0 C1 B# {5 y" R& ~' c
辣椒 1/2支
9 B# s5 {' x( D; }" C! O. [公仔箱論壇【調 味 料】
( a3 i" g) A5 v, b; T) X* }, O7 Q: S& R
雞粉 1/2小匙 * g) n3 S. O! A
米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A! y: R5 ^7 H+ L3 n
白胡椒粉 1/2小匙
0 W- t* b5 H% E! I, Z. ~; b3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb! i1 E( j6 o) i3 n# S3 B- ]6 g6 \

9 y( B' N/ B4 t$ i* _2 |" Mtvb now,tvbnow,bttvb1.茭白筍洗淨去殼，切滾刀塊備用。
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2.鹹蛋黃、蒜頭、辣椒切末備用。
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3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋黃、辣椒、蒜頭末炒香。
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; ]+ {- k" Y! j, ]( U4 t/ O4.再加入作法1的茭白筍塊及所有調味料炒勻即可。) S* w# V: L) R* T4 I% u/ N/ n