【材 料】 9 {: p7 Q" Y- s3 [
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茭白筍 300公克 os.tvboxnow.com2 G1 }2 o% ]5 O( b- b
鹹蛋黃 2顆 公仔箱論壇6 D* V& t T0 C: q3 k6 ]! `
蒜頭 2顆
& z9 N& X* x% n) F e3 Y/ e辣椒 1/2支 公仔箱論壇2 x; [! m8 \& K4 `$ R( N) v
【調 味 料】
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$ J4 J6 X/ g( f, u, C, z1 C9 b雞粉 1/2小匙 K' P+ Z m0 ?+ W" B: L
米酒 1大匙 4 C$ S8 b5 U1 n$ y0 _, A7 a# C- p
白胡椒粉 1/2小匙 + K0 }0 C/ a, U. v
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【做 法】
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1.茭白筍洗淨去殼，切滾刀塊備用。
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2.鹹蛋黃、蒜頭、辣椒切末備用。
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; U' @7 U% m) y3 h$ e7 g) O$ t- }3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋黃、辣椒、蒜頭末炒香。os.tvboxnow.com) }& h% z2 n; C' r3 S a6 o
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4.再加入作法1的茭白筍塊及所有調味料炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ F8 d. B2 {# [2 d- m8 O
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發表於 2010-4-24 05:29 PM
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