教你做红烧肉（全程图）os.tvboxnow.com% c' C3 d1 q9 _; c) Z8 h
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1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。 tvb now,tvbnow,bttvb* _5 }0 }8 O: A: f- D
读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。+ W( W# ~$ R' u3 L$ {
前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。
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7 k, u# M3 x6 D4 l" b# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。
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3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色: g7 B0 u# |* {6 `+ C, W4 i4 ^) m
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3 Y/ \6 k* v* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、这就是做好的样子了 |
發表於 2010-4-24 12:09 PM
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