[美食介紹] 红烧肉（6P）

咖啡愛奶茶

教你做红烧肉（全程图）
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. ~% \% b; }" c& ~* xtvb now,tvbnow,bttvb1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。 $ N# \8 o4 R( V( h# B4 Q! Z4 j
读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。4 _% G" Z- p. Y( d2 i
前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。
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2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。2 h: F; i9 Z/ y$ O5 V, ^1 B$ i( ]

( R# b( o% ~9 ]  Z8 B3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色os.tvboxnow.com! d/ F  C- r/ S6 ~8 D/ l
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5、这就是做好的样子了

hippy_123

改良版的，不像原來一大塊的。謝謝！