[中式食譜] 甜素魚

咖啡愛奶茶

材料：公仔箱論壇$ e9 K/ M( n4 ^) }; e
素魚片        1條
/ _. G+ `# R0 S紅、青椒     各1個
- l# g0 u8 x3 N- [+ Itvb now,tvbnow,bttvb罐裝菠蘿     1小罐os.tvboxnow.com2 s  p6 G$ L% C' t# L
調味料：
8 r, g% I1 g1 Y3 `公仔箱論壇鹽、糖各1/2茶匙5 K% E9 O  K# c+ z1 U
番茄醬1大茶匙os.tvboxnow.com" `5 E$ P6 D9 P3 J% I9 g
醋1少匙tvb now,tvbnow,bttvb+ y; I- l; R  t- _5 ]. A
香油1/2茶匙
4 l3 h9 T3 `; Z4 ]! P做法：+ V% h( V' B2 Y2 D! r
1) 紅、青椒和菠蘿切厚片；公仔箱論壇" k$ ]" v  V" N6 p, z5 G* a
2) 起鑊用滾油把素魚炸至金黃色，撈起切片上碟；
& r, f" ^3 d% `/ _3) 把香油倒在素魚上，再將紅、青椒和菠蘿用少許水略炒，- y/ W) w( i9 x9 D8 y7 G) Y
    加入調味料拌勻便可上碟，完成。