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( g" ^) g' F3 U# w3 h0 ] e9 fos.tvboxnow.com材料
q# _% M4 c& T0 kos.tvboxnow.com星斑球 8件、君度橙酒少許、橙 1個、雞蛋 1隻、鹽/雞粉/吉士粉各少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 W& g7 P# b& d% P; C1 _8 Z
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做法7 Z/ o1 T+ G d7 E
1.雞蛋拂勻，加入鹽、雞粉拌勻，放入星斑球沾上蛋漿。橙榨汁。
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9 d7 ?3 m/ E$ T& H% _$ K) }2.將星斑球放入滾油，用慢火炸至金黃色後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# h k! ?; y2 z, o7 M1 ?4 W& t
9 l- [# x ^3 Y- f# t2 z公仔箱論壇3.燒熱鑊倒入橙汁及橙酒，將吉士粉加少許水拌勻後倒入埋芡，淋上斑球即成。
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要先煮好斑球才煮香橙汁，淋上橙汁後，要趁熱食，因為斑球吸收太多汁，會令皮層變軟，影響口感。
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發表於 2010-4-24 11:27 AM
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發表於 2010-4-24 04:40 PM
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