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材料公仔箱論壇! I$ q, G6 e! x9 t$ O' R$ p
夏威夷木瓜 1個、帶子 4粒、蝦仁 4粒、蟹肉 1両、蛋白 12両、生粉/鹽各少許 , _7 M# |* n% R$ f
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/ M5 z ^. l$ Z8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! R# `7 m2 v6 G" H6 b+ Y" y+ b/ K1.將木瓜挖空,瓜肉切幼粒。將木瓜殼放入鑊,用大火隔水蒸 10分鐘至熟透。
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6 b8 W& h, o; s9 j# F% b2.將帶子及蝦仁切粒,然後走油;蟹肉汆水。os.tvboxnow.com; \! s4 y0 x" N" ~ n) e5 P
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3.將蛋白拂勻,加入鹽及生粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h' Y) @1 v. E; P/ p& |
* u2 n9 R) D' y* R公仔箱論壇4.燒熱鑊下油,放入蛋白、帶子、蟹肉及蝦仁,用慢火炒至僅熟,加入木瓜粒略為炒勻後,放入木瓜殼中即成。tvb now,tvbnow,bttvb) C1 V n6 O8 c% S, r
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木瓜應選較腍身的,果肉會較香甜,如果木瓜肉夠腍,則不必蒸熟,更加原汁原味。
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