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[中式食譜] 百粒炸蝦球

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* q2 g/ A! V2 n+ I0 V材料:
7 S; n, A. B; ~( s; L! ]7 k公仔箱論壇
0 x; ^( J+ b( {( G+ R蝦仁150公克
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豬絞肉100公克
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( Z/ l# x6 {+ v( dtvb now,tvbnow,bttvb白饅頭2個
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調味料:公仔箱論壇( k- o1 s, G* r: X& z# m+ G

; D1 n& k+ @! {1 @- {  ~( K& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙
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糖1/2茶匙
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8 a! F; p; E/ m! |' V) T& H% Jos.tvboxnow.com胡椒粉1/4茶匙 $ @7 E3 a# a2 A8 m: o; R1 G
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香油1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i4 b7 X0 [4 G/ L- A

$ h7 S  o% {- w5 Xos.tvboxnow.com太白粉1大匙 公仔箱論壇, q: L- `4 O) i& d

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. d- p3 A. h1 Z# U, k: L1 g# c公仔箱論壇做法:
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1.饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切0.5cm×0.5cm小丁,備用。
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! c& c# R; V$ {8 O9 n( dtvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面拍成泥,接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下,再加入絞肉拌勻,摔打數十下,入其餘調味料拌勻。
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3.將作法2擠成數顆小圓丸狀,再均勻裹上作法1的饅頭丁,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x: y7 g4 ^# ^3 R( z) O+ x. v

0 o' s5 f# M$ Oos.tvboxnow.com4.熱油鍋至約160℃,放入作法3以小火炸約90秒,再轉中火炸至金黃色浮起後,撈出瀝乾油份即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a! G# ^* L# o% T& a, n6 Z: T
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