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材料：
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蝦仁１５０公克 os.tvboxnow.com4 I: Z9 Y% X V+ @$ ?/ Z
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豬絞肉１００公克 , H$ O$ R3 Y4 U) s. A8 ~
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白饅頭２個 + a; }- y' \! `( B+ U% \
* {% z* K" p1 ]3 d: o f4 C公仔箱論壇調味料：: c$ g* s! L4 t5 m# J; o% F
/ t7 J$ `& x4 q" I# v7 W0 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽１茶匙
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糖１／２茶匙 公仔箱論壇( p2 {) ]/ w# U
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胡椒粉１／４茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' u4 o4 l0 T7 T8 G" B( \; }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h+ U# V1 w# z4 l
香油１／２茶匙 公仔箱論壇3 F) _* t2 m7 Q
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太白粉１大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B9 z& E( K* K- u
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做法：os.tvboxnow.com' `3 P* j& ^3 ], Y$ E. d! i" w9 z9 q
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１．饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切０．５ｃｍ×０．５ｃｍ小丁,備用。os.tvboxnow.com! A' K6 R6 G7 m2 @
& o b0 W" x. {+ p; o( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面拍成泥,接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下,再加入絞肉拌勻,摔打數十下,入其餘調味料拌勻。
+ k: q1 ?2 J1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 j( j( ~, { t３．將作法２擠成數顆小圓丸狀,再均勻裹上作法１的饅頭丁,備用。1 T6 ~, Q: F) g" ]
6 |& ~( j0 ?# F5 \tvb now,tvbnow,bttvb４．熱油鍋至約１６０℃,放入作法3以小火炸約９０秒,再轉中火炸至金黃色浮起後,撈出瀝乾油份即可。os.tvboxnow.com- W7 v+ f" N j# E# D
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發表於 2010-4-24 08:07 AM
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