材 料 :
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糯 米 粉 - - - - - - 300 克公仔箱論壇 M- N0 C0 _- E4 i
! W7 u: `8 j1 H8 p0 q5 Ptvb now,tvbnow,bttvb 水 - - - - - - 400 克' l' G& m% l2 z3 v- C& Q& G
7 t, y9 B. N. S7 p/ T+ s0 K 糖 - - - - - - 80 克
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- u: h) {' _9 u+ h 芒 果 - - - - - - 2 個
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做 法 :
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3 q' i2 v) C0 [0 l* G5 ]3 ros.tvboxnow.com 1 . 先 混 合 糖 和 糯 米 粉 , 加 水 開 成 粉 漿 , 備 用。tvb now,tvbnow,bttvb' b7 \, d' I l6 [+ z
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2 . 預 備 一 個 長 方 形 的 平 底 盤 , 鋪 上 保 鮮 紙 。
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- k( B% _0 j) W& s& d 3 . 倒 下 薄 薄 一 層 粉 漿 , 然 後 蒸 5 分 鐘 , 取 出 , 擱 涼 。
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o* w& l9 R) s; p; _公仔箱論壇 4 . 芒 果 去 核 起 肉 , 芒 果 肉 切 成 粗 件 。) c: a3 n' G3 e- S0 n
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5 . 於 面 撒 滿 椰 絲 , 將 糯 米 皮 鋪 於 其 上 , 撕 去 保 鮮 紙 , 將 芒 果 肉 放 於 糯 米 皮 上 , 捲 成 條 狀 , 再 切 件 上 碟 。. A* K1 C k$ I5 N# I
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因 為 我 唔 鍾 意 食 椰 絲 , 所 以 會 省 略 椰 絲 步 驟 啦 ! 係 唔 係 好 易 整 呢 ?! `/ s7 E; D( C+ v& o
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覺 得 個 食 譜 好 就 回 覆
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多 多 支 持 啦 ! !
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發表於 2010-4-24 07:52 AM
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