[中式食譜] 糖醋肉丸

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【材　 料】$ w) H& w# o2 g! w( K" [# A
豬肉丸子     200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r; B' a2 [9 _( r0 W
黃椒片     50公克
3 H0 U# g' G$ l/ \. Y$ aos.tvboxnow.com紅椒片     50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X+ m8 w& U% l( Z
青椒片     50公克
* F" ?( a) `9 C! \公仔箱論壇洋蔥片     40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a" O: Q1 _, f0 t  }' m- M
蘋果片     30公克
& h0 B& a% h; ?! r, @5 qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ v0 `" [- D& x& y' V1 ?蕃茄醬     3大匙
4 {1 v, t7 }* X白醋     3大匙
7 U; ~) N) ?" Y5 F* Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽     少許
' H4 A  o6 S, ^  |0 {8 }- m糖     2大匙
9 z9 A$ P5 n: U, ~- ^os.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 k) a3 A2 }6 {% N2 ]0 b1 u
1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。2 L; B# J! n0 p4 K7 `; v) e& u
2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。  n  p1 p! W3 T4 J! U( U& S
3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。
. U' B0 f( z) v* F( y$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。