[中式食譜] 糖醋肉丸

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【材　 料】
$ o) y( \1 U, u6 w2 y$ Xos.tvboxnow.com豬肉丸子     200公克公仔箱論壇6 P) t+ B* Z: i* q
黃椒片     50公克5 H+ t* `/ |. {" X: p* j2 P
紅椒片     50公克
! e: v& @$ t8 F/ W; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒片     50公克
' [7 [) C/ w) b4 w+ U& q公仔箱論壇洋蔥片     40公克os.tvboxnow.com' F* o& h% l' ~* q8 ~
蘋果片     30公克
% y/ M% w( r/ ]  V3 s8 jos.tvboxnow.com【調 味 料】0 I7 q& S; A' O) `, d2 W& K3 s( E
蕃茄醬     3大匙0 m% ~$ ?1 L. f  y- ^' x4 F
白醋     3大匙
" H" D2 w0 {4 T2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽     少許
# R& b- u8 u# T; W9 Z0 w糖     2大匙6 m( l) I: |" p0 [
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" R7 T0 x* G" W: A' U% a* \
1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。os.tvboxnow.com  R2 p) w! v( A6 p+ ~
2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。os.tvboxnow.com0 O2 M, Y. j7 w$ _  a. O- ]
3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。os.tvboxnow.com; g; F: L' P7 n2 g/ R
4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。