[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】
$ Z4 ^/ Y+ C, u; d- a  j! @tvb now,tvbnow,bttvb油麵         200公克
  S; {& w- }/ W公仔箱論壇豬肉絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" V9 l! |7 W- i1 q
韭黃段         30公克
6 ]* L6 q& |  S8 C$ F公仔箱論壇銀芽         50公克
/ P2 \1 [# d8 P4 j5 `5 g3 t! Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g+ f* P% S, t, N& `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D  i. U; i) H( w- i
【調 味 料】
; x( h/ T- K( l8 \; d  o) U7 i& ]tvb now,tvbnow,bttvbA.蝦醬         2小匙5 V6 u- A, Z4 q% F
香油         少許
& ]$ J) o# |8 r/ |) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.高湯         120㏄公仔箱論壇- J: T! y$ A7 O( M
老抽         1小匙$ `! H6 u. D9 p2 |- `/ l6 L' E1 L
魚露         1大匙
) P0 ^' \' W+ @" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉         1小匙
) O7 ~- _. g" u8 `' |/ Q( [os.tvboxnow.com細砂糖         1小匙
( [1 H* U( K0 G" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ {5 N- ]! Y* B
【做　 法】
. i+ m# [1 ^  f+ e( {tvb now,tvbnow,bttvb1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。
! O" p& D/ F# N# S/ ^# \tvb now,tvbnow,bttvb2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。