[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】
* N8 \. {4 {  l; K) A+ ?# ]$ Rtvb now,tvbnow,bttvb油麵         200公克os.tvboxnow.com/ c4 k2 }6 |  V3 A( d# @6 ~
豬肉絲         100公克
( t$ j$ A6 R) b( [; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃段         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j. [  l% O$ Z) Q8 P* g; E
銀芽         50公克
- _; n1 W' u9 P  o7 R8 D蒜末         2小匙
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7 S6 j9 ?9 S7 n3 r1 ?! a+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) L6 F5 J* t# v0 D& tos.tvboxnow.comA.蝦醬         2小匙4 ]& S  q! V8 X3 p
香油         少許
: e! ?( }# }1 \tvb now,tvbnow,bttvbB.高湯         120㏄7 J6 t- S0 y" m9 z9 L7 ~
老抽         1小匙
4 z! I2 q8 r( ?# }魚露         1大匙
6 i* E7 J8 [4 h3 y/ g9 v6 X2 mos.tvboxnow.com雞精粉         1小匙
4 Z' y2 X8 m- c1 a細砂糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V6 I+ i6 e) u1 K! ^5 K
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【做　 法】
. k* e. Z  Y6 e. i; D1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。
* V. {' r7 q$ n" N, f3 xos.tvboxnow.com2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。