[中式食譜] 豆辦牛肉片

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材料:公仔箱論壇( _) P/ b" s' C6 }9 E
牛肉片     300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K: |+ k0 }5 h" U+ C
金針菇      150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m1 f* F/ _1 s& P+ W6 u) _* \
洋蔥      半個os.tvboxnow.com  i1 g0 F, P- p$ L5 B
韭菜      50gos.tvboxnow.com! q! s8 W1 c- [( g$ A* I5 _. Y9 o% p- w
蔥      2支* n1 a" l9 u7 C( q) l
蒜頭       3粒
# y1 ]* y$ O7 b; ?9 qtvb now,tvbnow,bttvb薑      3片
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' d) F" Z9 U0 l' G' M4 A2 P  @- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:  Z. ~; t, u- I4 d' S
豆瓣醬     2大匙公仔箱論壇  q% U9 U; p- K! \( V; I& H
酒釀     1大匙公仔箱論壇4 X) m) }$ h  Z& x8 l/ _1 G
糖     1大匙! G! Y6 z, \  Q; {1 U
酒     1大匙
0 [, o, V# L4 N1 N白醋    1茶匙, m' t, h& l8 V+ a8 C
鹽     少許
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做法：
6 P$ d- {. g/ htvb now,tvbnow,bttvb1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。os.tvboxnow.com" B! a* M1 r$ J+ r6 N+ f8 l
2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
* y' e# N" x6 }; f0 `7 F3 E, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。公仔箱論壇* `. {! m) u0 O2 T
4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成