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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M3 J: Q' A7 H* D: c+ f z( j/ {
星斑肉 600克(切件)、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、芥蘭(刨皮切條)/甘笋片/鹽各適量、雞粉 1/2茶匙、生粉少許、糖 1/4茶匙
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醃料* f$ i* Q- I8 D
鹽/生粉各 1/2茶匙、蛋白 1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb- ]9 j. E; B0 ~& ^4 n
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# [" x# u \7 {2 f; K$ `; _
1.星斑肉加入醃料拌勻醃 5分鐘。
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2.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘,倒出香片茶,茶葉隔起。/ u' b- X$ D [2 r1 N9 H
8 v, o* x/ K# a2 P& S5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱 250毫升油至約 50℃,放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身,撈起瀝油,炸油倒起。
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% Y- k5 v1 x' v# f- w8 k4 k4.另再燒熱適量油至 80℃,放入( 1)以細火炸 1分鐘,再轉大火炸 1分鐘,撈起瀝油。公仔箱論壇! |5 L% D# z# b: u; e# {
8 w. T7 g3 Q+ U% cos.tvboxnow.com5.將香片茶加入鹽、雞粉及生粉拌勻。
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6.開大火燒熱鑊,下 2湯匙用來炸過茶葉的油起鑊,下芥蘭、鹽及糖炒熟,再下甘笋片及星斑肉,加( 5)兜勻上碟,放上炸脆茶葉即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 n, O9 {1 T- K8 g
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