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1 n4 X l4 B, X- C* \5 r# O6 T1 k材料
f, E3 d R+ B3 r& m' @0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星斑肉 600克（切件）、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、芥蘭（刨皮切條）/甘笋片/鹽各適量、雞粉 1/2茶匙、生粉少許、糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^, j" X" F6 F8 Z
8 p7 c- ^2 ~" ?7 ^! i醃料os.tvboxnow.com, e7 L% _; e+ }+ A+ b* `
鹽/生粉各 1/2茶匙、蛋白 1/2隻os.tvboxnow.com4 X% h4 \ ^2 M, P' L# s4 k
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2 I. k9 X9 U7 T# X* m& {做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @; k) V" n% _
1.星斑肉加入醃料拌勻醃 5分鐘。os.tvboxnow.com6 X( v. d+ W! Z4 T n. \# [* K
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2.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘，倒出香片茶，茶葉隔起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |: |) q0 V% Q; j' A. j
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3.燒熱 250毫升油至約 50℃，放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身，撈起瀝油，炸油倒起。- W0 D# x. W( `) [6 J+ |. s: ^$ T
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4.另再燒熱適量油至 80℃，放入（ 1）以細火炸 1分鐘，再轉大火炸 1分鐘，撈起瀝油。
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5.將香片茶加入鹽、雞粉及生粉拌勻。公仔箱論壇- ^2 q4 K& R3 _$ C( s7 ?) S
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6.開大火燒熱鑊，下 2湯匙用來炸過茶葉的油起鑊，下芥蘭、鹽及糖炒熟，再下甘笋片及星斑肉，加（ 5）兜勻上碟，放上炸脆茶葉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a( }2 @2 ]9 ~% `2 `1 a
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發表於 2010-4-23 06:16 PM
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發表於 2010-4-23 09:38 PM
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