沔陽素粉蒸

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沔陽素粉蒸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K+ f  x# |- K- c" r% a
　　原料：南瓜500克、米粉（幹、細）50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z; N2 ^- X- N+ q3 Y  f9 b. j5 X) g
　　調料：蔥末15克、江米粉15克、色拉油10毫升、料酒18毫升、白砂糖8克、胡椒粉5克、白腐乳15克、鹽3克
, d0 Z$ X' S! C  I% E　　做法：
5 z0 V7 R" f, R3 `- htvb now,tvbnow,bttvb　　1. 把南瓜去皮切片，備用。 os.tvboxnow.com' Q# d- ]6 g$ Z& O* m1 u
　　2. 料酒和白腐乳放在碗中攪成糊狀，再加白砂糖、胡椒粉和鹽攪拌均勻，備用。
6 c8 e5 |+ u$ R3 i; {4 K1 s1 G/ r& Ros.tvboxnow.com　　3. 將南瓜片下鍋用油稍炒一下，然後用料酒和白腐乳調的糊拌勻，再將每片南瓜都裹上米粉，碼在碗中用大火蒸熟，再翻扣在盤中，即可。 os.tvboxnow.com- J$ A7 ]! O. j, ]* W7 v
　　提示：
) q) R" K' p! S2 d* `公仔箱論壇　　1. 南瓜先炒一下，可以讓蒸出的南瓜保持良好的形象不至於軟塌。
& K0 H* ^  q8 W/ U  v　　2. 因為用的是細米粉，在蒸的過程中就可吸收水分變軟，所以不用事先泡軟。 公仔箱論壇0 P- k. y/ c9 Y/ l8 b/ _) Q  B
　　3. 依自己的喜好，可以把南瓜換成其他材料，比如藕、山藥、甚至是一些綠色蔬菜。