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【材 料】os.tvboxnow.com. x* n5 X h8 u6 \' W
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鮮蚵 200公克os.tvboxnow.com) L. r! a0 X, u1 @( W
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板豆腐 2塊
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青蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb: w$ i! v0 i' z: [( B! o* Z
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辣椒 15公克
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* ~! i% ~: k( z" j' t: M蒜末 10公克
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0 \7 H5 A1 w7 f) A( S- g8 V. Gtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 適量
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1 {7 r! s9 H2 A公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; J) c1 h, Q( D: D v( D+ `- i9 ^
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鹽 1/2小匙
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; b: F7 D5 E/ i* ?: w7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H; ]% u% k% f
5 b" s/ b& m$ B0 d7 x糖 1/2小匙* t2 D& M& ~6 A: E; |9 j9 z6 t
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米酒 1大匙+ \* ? V* [9 I6 l4 N9 z
. s$ o2 F0 g9 H: Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙
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烏醋 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e+ N, B; S8 _1 S4 Z
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【做 法】os.tvboxnow.com" F+ `, E1 C& O% U& u. y
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，再均勻的沾裹上地瓜粉；板豆腐切塊；青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段；辣椒切片，備用。
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2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後，放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用，再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P }& f8 s1 U' ^3 j% f' k6 l
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3.另熱一鍋倒入1大匙油後，放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香，再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。 |
發表於 2010-4-22 02:08 PM
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