[中式食譜] 綠豆凍

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【材　 料】
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綠豆 150公克
7 X  y% C$ W; w) D  ]" N9 Qos.tvboxnow.com水 600㏄ 公仔箱論壇- c: @& i  l0 t+ E7 ^+ X" [
蒟蒻果凍粉 20公克
' g& w; Q0 M! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* X% j6 R, y; n1 V【調 味 料】
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, T, L1 z+ K) x1 u8 R- @細砂糖 30公克 os.tvboxnow.com9 H0 d% Y6 D1 D

4 G5 P+ _# a  E+ D, v- Z【做　 法】
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6 _/ g; p% V2 g# w! X6 E5 v1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。os.tvboxnow.com5 u  p) o! X/ ]/ D5 x, x) E6 e

5 ^( X3 _/ m1 W, j4 B6 c  L8 x2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。
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3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。