【材 料】
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9 ~* S: K2 W% G9 s, |& C& los.tvboxnow.com豬肉丸子 300公克
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乾香菇 3朵
6 k$ s4 ^6 d0 Y5 \7 }; n1 L油蔥酥 6公克
" {0 P/ J6 y7 d9 ^' b: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙
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【調 味 料】
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8 S3 V3 c/ ?+ N U/ V- h; Y" ]# C醬油膏 1/2小匙
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【做 法】
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5 [" V3 n# w" B# H5 @6 G9 ]3 |: m0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。
' b6 ~2 s1 j3 }5 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j H7 Q' x# i, v
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2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。
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+ F6 l: m# T4 Z8 s公仔箱論壇3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。
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# U2 ]3 _/ n/ N+ A+ w( Z公仔箱論壇4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。
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+ q) A% J2 Q& B9 K1 p/ [os.tvboxnow.com5.待丸子浮至水面，即可撈起。
發表於 2010-4-22 01:58 PM
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