菜譜主料：茶樹菇300克 tvb now,tvbnow,bttvb! N+ Y2 Y' v' D) u4 |
菜譜輔料：鹹蛋黃、雞蛋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l4 o: q0 J( \7 z% \& A! |
菜譜調料：鹽、白糖、澱粉
$ F: w. h' i5 \' v/ c% X公仔箱論壇 烹制方法：
+ V& U7 N4 t- U7 J1 Gtvb now,tvbnow,bttvb 1、首先將茶樹菇洗淨放入開水中加鹽煮3-5分钟，取出瀝干水分，放入器皿中，加雞蛋攪拌均勻，再撒上澱粉拌勻；
$ { A: ^! V" [) j, @. D" H 2、坐鍋點火倒入油，待油熱后放入拌好的茶樹菇炸至金黃色撈出控油，鍋中留少許底油，放入鹹蛋黃加鹽、白糖炒散，倒入炸好的茶樹菇炒勻出鍋即可。
7 O5 z6 m/ e0 Q) c/ gos.tvboxnow.com 菜譜特點：膨松鮮嫩，鹹香酥糯。
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發表於 2010-4-22 01:58 PM
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