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[中式食譜] 金盞乳燕抱玉帶


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q- a' i1 X1 p% K2 g0 N% s% c
蛋撻盞 6個、濕燕窩/熟蟹肉各 75克、帶子 6粒、蛋白 3隻、蟹子 1/2茶匙 " W1 W  A6 t, t1 A

9 D, {3 o" M. @調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z  g5 \- S& m& j, w4 ~! z
雞粉 1/2茶匙、糖/生粉各 1/4茶匙、鹽 1/6茶匙、胡椒粉少許、鮮奶 1湯匙
3 O3 I8 c5 [" J) g3 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m( L5 J# T; q7 ~, D" d0 ^# j

0 l( X7 N. z# Q" b- ntvb now,tvbnow,bttvb做法
5 c4 ]" O" C3 Y3 T* M& Q1 w1.將蛋撻盞放入焗爐內,以 80℃加熱 1分鐘。
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8 G7 e( O& L; {- V9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將燕窩及蟹肉分別加滾水浸 2分鐘,然後隔水瀝乾。
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3.開大火燒滾水,放入帶子汆水後撈起。公仔箱論壇7 P/ w1 Q3 \9 a* Z$ C+ t" j: n- U

- ]) y5 @7 V, }, uos.tvboxnow.com4.將蛋白、生粉、鮮奶、雞粉、鹽、糖及胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T. Z; `1 q- t8 R, c

9 `. C) o0 {/ }) O. F/ E5.開大火燒紅鑊加少許油,收細火,放入( 4)炒至凝固後熄火,放入蟹肉及帶子拌勻,再下燕窩炒勻。  X; U- y$ F; ~+ a
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6.將炒好的蛋白平均放入蛋撻盞內,帶子放面,最後灑上蟹子便完成。公仔箱論壇8 j3 j$ r( ?. N
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