. C! q( c( ?" A8 }! W: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& P. l+ G) ]' ]$ L( ]tvb now,tvbnow,bttvb材料
# [5 o) r# {# D* m9 W1 c* fos.tvboxnow.com蛋撻盞 6個、濕燕窩/熟蟹肉各 75克、帶子 6粒、蛋白 3隻、蟹子 1/2茶匙 公仔箱論壇& ?0 Y% Q- B. c2 T- W, ?
' h$ K$ s ^, N( w) t7 G5 K. U調味料
( J4 g6 R+ A" v1 r6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2茶匙、糖/生粉各 1/4茶匙、鹽 1/6茶匙、胡椒粉少許、鮮奶 1湯匙
7 x, J% J/ T, q( h: S# ~公仔箱論壇
% F' r0 L7 ?/ U- _+ E$ |
; a- z" C3 ~" D+ }9 O7 n, r做法# Z, S4 J% s/ X. D6 \
1.將蛋撻盞放入焗爐內，以 80℃加熱 1分鐘。公仔箱論壇8 W- e3 t5 S) g/ ?9 f, n
8 {/ n7 \- _, Q% J) B* b2.將燕窩及蟹肉分別加滾水浸 2分鐘，然後隔水瀝乾。
8 I% B% s. j+ @+ |; Nos.tvboxnow.com6 Y. Z0 k4 L. Y1 ]
3.開大火燒滾水，放入帶子汆水後撈起。
3 o2 x4 A: l( F- l" ^os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 X, `; X% W5 t& m
4.將蛋白、生粉、鮮奶、雞粉、鹽、糖及胡椒粉拌勻。
, i6 S6 w! g- ~# E$ O! E7 F; Dtvb now,tvbnow,bttvb
1 ]8 g+ w+ l. `9 ]4 u5.開大火燒紅鑊加少許油，收細火，放入（ 4）炒至凝固後熄火，放入蟹肉及帶子拌勻，再下燕窩炒勻。公仔箱論壇8 T$ ?* U p0 `% J- Y) B
5 N0 S/ Q R- i2 f+ t公仔箱論壇6.將炒好的蛋白平均放入蛋撻盞內，帶子放面，最後灑上蟹子便完成。tvb now,tvbnow,bttvb1 y% `: V; N3 t: x! w* Y
5 o* v4 I; r& @0 w1 Z* @5 Z
. g4 \$ M) w ?; T7 S F; m公仔箱論壇
4 F) z" C. C: U+ l; |! ?1 O : S: a% {3 Z7 H, B* Q
os.tvboxnow.com. h) P) F$ |5 Y6 i6 D$ \
|
發表於 2010-4-22 06:57 AM
| 