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/ r% ~! t, z& I1 }. W0 l6 ]+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小棠菜/竹笙各 6條、金菇菜 1包（ 200克）、熟蟹肉 38克、蟹黃 1湯匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \& S" c% z/ u, i) D8 B/ `
上湯 220毫升、雞粉 1/2茶匙、砂糖 1/4茶匙、生粉水適量、蛋白 1隻、鹽/油各少許
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做法os.tvboxnow.com6 A+ i! b/ h% A6 r: T( q: u
1.將金菇菜穿入竹笙內，切齊尾。
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, j; ~1 W" j2 ~, Ltvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒滾水，放入（ 1）灼 3分鐘後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~. T6 ]2 ~! u; _2 G1 c
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3.將蟹黃及蟹肉分別加入滾水浸 2分鐘，然後瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb" b' W, L( `' h* C+ `& n
6 R% z- H% n( ?6 A8 n* b+ C# X, k; J4.將上湯倒入鑊開中火煮滾，下雞粉、糖及（ 2）約煮 1分鐘煨入味，然後撈起。
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/ }5 ?- T' d' H& m* Q( |, O1 `( ros.tvboxnow.com5.原鑊加入蟹肉，待滾起後以生粉水埋芡，下蛋白拌勻熄火，下蟹黃拌勻後盛起。os.tvboxnow.com; K. a6 t, Y$ ?
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6.開大火燒滾水，下鹽及油，放入小棠菜灼熟。
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7.將竹笙金菇、小棠菜排好上碟，最後淋上芡汁即可。os.tvboxnow.com! ]5 N. ?2 L) N
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發表於 2010-4-22 06:54 AM
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發表於 2010-4-23 10:27 PM
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