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* r6 r0 X/ q& P% T1 V& j$ Yos.tvboxnow.com 水皮材料：面粉 150克、 猪油（或酥油） 50克 、水适量。 $ o" E6 A5 }0 l& [ H8 Z
油皮材料：面粉 100克、 猪油（或酥油） 50克 、可可粉适量。
/ B4 b" {2 Q- y0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酥油
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7 U. L7 r N+ [( u3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
& P9 M. E- k1 N& [# x( i公仔箱論壇 1、将水皮材料混合，揉成面团。 ! z* w4 v. z3 r
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2、将油皮材料混合揉成团，根据面团软硬程度适量加减干粉或油的分量，但不用加水。公仔箱論壇" a; [! U( S! V9 U- }+ F) q" s
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( q0 ` n7 y' Z2 c7 e4 ^% V 3、将水皮和油皮分成一个个小剂子，水皮中间包入油皮，擀成长条状。
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: K& [/ E3 |0 a 4、卷起，一分为二切开。
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5、擀圆，中间包入豆沙馅，切口朝外。7 G" x; W& O& S6 ?6 a
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9 X3 Z: ^6 x% D0 G/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、通常是放进烤箱烤制的，但这次我用油炸的方法，口感的确非常不一样，外皮比烤的更酥干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T6 R) P3 \* F4 g z3 B7 X9 b' H
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發表於 2010-4-21 09:48 PM
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