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2 v- b! W4 C6 \* {3 [/ p0 Z 水皮材料：面粉 150克、 猪油（或酥油） 50克 、水适量。 tvb now,tvbnow,bttvb) {" }' z+ C N0 b2 s& ^
油皮材料：面粉 100克、 猪油（或酥油） 50克 、可可粉适量。
3 p0 c1 M$ a3 a: e. P1 l公仔箱論壇 酥油
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做法：
& c& T' c" v/ w8 L 1、将水皮材料混合，揉成面团。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L3 P3 g: Q6 {1 g, H/ w. {
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4 _7 ]% n+ u7 B3 N: `公仔箱論壇 2、将油皮材料混合揉成团，根据面团软硬程度适量加减干粉或油的分量，但不用加水。) N) d- R6 U' L) }+ Z3 \1 X
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/ F% x7 _+ w. O公仔箱論壇 3、将水皮和油皮分成一个个小剂子，水皮中间包入油皮，擀成长条状。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ? J( ^ @: T3 ^0 A2 ~/ @
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4、卷起，一分为二切开。 公仔箱論壇0 \, F, T& U- h3 M
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/ A0 m4 Z; F" s6 Y8 Mos.tvboxnow.com 5、擀圆，中间包入豆沙馅，切口朝外。' V/ R/ e. m4 r6 c9 ` d% b
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5 j" {3 z* K* T/ [( S$ ^4 Jtvb now,tvbnow,bttvb 6、通常是放进烤箱烤制的，但这次我用油炸的方法，口感的确非常不一样，外皮比烤的更酥干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _, f* o/ w. Z5 T! \* q. k; Y9 ?1 \
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發表於 2010-4-21 09:48 PM
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