【材 料】0 e% F. U& q- h; m9 Q" ~- b) o7 K
原味豆漿 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l8 H( m. [! l6 e' x
高湯 50公克0 M n9 t7 K7 i( `- {7 i1 g
雞蛋 2顆
, z0 b" Z; U# B$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板 2片
! s0 Z5 N2 W$ Q4 U+ E: H6 ?tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉丸 2個
+ F; X! [. _. w1 r4 M" l) b9 T$ M公仔箱論壇蝦仁 2隻
* E: {! P1 s/ d$ f2 m* itvb now,tvbnow,bttvb香菜葉 2片
7 q3 v# b" M; n2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com9 m% m! O, K* q4 {! a, {; K
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, X j6 [6 c: X2 b
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U( y9 ~; e3 Y
雞粉 少許
! Z/ A) W: C, f) c# k& k; jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 1小匙公仔箱論壇% P! z# q! Z, g' }$ e
米酒 1/4小匙公仔箱論壇/ ]5 |+ c& g( e, O. o1 \* o) W
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【做 法】os.tvboxnow.com# q% u. i/ y9 [& {- t
1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
' `7 p7 o6 g( ^* p# e O$ M1 _os.tvboxnow.com2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。
, o* z$ x" t0 c$ ^3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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