[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】
" H+ Y* Y7 g( s" i1 g" E公仔箱論壇原味豆漿         250公克os.tvboxnow.com# m* m! z  P8 P1 a1 A. z, A; Z1 |2 C
高湯         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e, \* f, I" z1 v
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb# [1 `3 v, O' z7 n3 M& ^0 c
魚板         2片
6 M& H4 U. y: j0 Y" f; @蟹肉丸         2個
3 ~$ `6 L. n2 o8 ~4 O! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         2隻  r( Z% `. r6 r
香菜葉         2片
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  U# `/ S* A  F5 p$ t9 l2 tos.tvboxnow.com【調 味 料】
0 m& b5 ~# O2 S$ ^' y鹽         少許
0 c, Z4 M( {, Aos.tvboxnow.com雞粉         少許* a7 o" A  A" s' M
太白粉水         1小匙
& {; S5 e1 `* S* i) d; L. A! y; S米酒         1/4小匙公仔箱論壇- V6 E2 e7 |( K% l5 y4 U

& I9 K, F; f/ @) r- j/ @! @6 Ios.tvboxnow.com【做　 法】
0 u+ i% m* x- K  l; d$ o4 U; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
' W8 d0 k  W/ J+ ?, }8 r5 O2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。os.tvboxnow.com0 c. q/ _! D! K: c0 W1 c
3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。