[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】
% U8 y+ \- p0 O4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆漿         250公克
8 h0 Y: a0 b3 w: bos.tvboxnow.com高湯         50公克os.tvboxnow.com! @* r; O' F* F9 C
雞蛋         2顆os.tvboxnow.com0 m2 @3 W; l1 G. _+ d) H* T1 O
魚板         2片
( x5 `' q* I! R* W3 t! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉丸         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t, w% L0 F- u9 P6 H
蝦仁         2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l0 o. M! Y0 z4 |$ w8 E
香菜葉         2片+ p$ ?9 |5 S# W, H  O

5 F" `, P2 C: A9 N' Pos.tvboxnow.com【調 味 料】) t7 s* w$ Q. {# S9 s* ?0 W+ A# l: q
鹽         少許
" x. y, r1 ^# ~1 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許$ X# [6 C2 |* h3 i6 w
太白粉水         1小匙
" B" x3 M6 I- ]( W/ i1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/4小匙
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【做　 法】
; C9 u3 a' Q+ u5 m; y4 Ros.tvboxnow.com1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
+ P9 B- `$ f- m) ~$ l) U5 t- D2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。
8 x( W6 [+ u$ u0 V8 h8 W: Itvb now,tvbnow,bttvb3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。