【材 料】os.tvboxnow.com. c! e/ u% I: i* V+ V. d$ A
原味豆漿 250公克公仔箱論壇* V; D" _& i( M# y/ l# H
高湯 50公克! r9 u" g+ H* U+ Z* h9 y5 V1 G
雞蛋 2顆
% `; U6 ^- \' v1 F, w* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板 2片
! a0 Q( i6 y1 |- t3 m& L( j0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉丸 2個os.tvboxnow.com) J" U8 N( D) v& G
蝦仁 2隻tvb now,tvbnow,bttvb" M( I' D% A B
香菜葉 2片
* s& {1 N& \6 f# Ios.tvboxnow.com8 f+ g) Z3 e+ t; V* A: j# M! i
【調 味 料】
8 N" j1 \! I7 r5 O; Y1 d! w4 E鹽 少許
[, N8 v7 P. F0 [; o1 D+ K1 f4 M雞粉 少許
- ~& I% V" W1 A, r公仔箱論壇太白粉水 1小匙公仔箱論壇: P$ x+ f* @) t( M) X& X
米酒 1/4小匙
' T/ Y* L/ o1 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^# e5 K# c6 k7 T4 c4 Y2 D" R
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 u- ^" D* Z6 o& M5 S
1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。tvb now,tvbnow,bttvb+ s7 J2 l' x3 {7 O- j; e
2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。公仔箱論壇; ~* E1 x. ^: K: v
3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
| 