1.將調味料A放入小碗中混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. z% |2 G. t+ T& Q
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2.鱈魚洗淨，擦乾水分後均勻抹上作法1醃漬約5分鐘，再均勻沾上麵粉備用。
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3 O. G2 v$ M8 b3 ]3 a" N6 `tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入作法2鱈魚小火煎約3分鐘，翻面再煎約3分鐘至兩面金黃即可。
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【材 料】 公仔箱論壇/ b# f8 N7 J& ~0 C' k- u
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鱈魚 1塊 ( a+ }( x$ W3 z' I
【調 味 料】
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3 k* k4 w+ ~6 f% A2 oos.tvboxnow.comA.鹽 1/4小匙
1 K+ Y( ]! }0 ]# e8 @- n鮮雞粉 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ }- F' T+ ]* `+ s! _6 _) i: W
米酒 1小匙
& } l' l, I# S+ rtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 1/4小匙 9 T" {! H8 q! O7 i. j: a' L$ k
B.麵粉 50公克
2 b3 f! ~9 }9 B0 j, I6 X5 M! O7 Z4 \公仔箱論壇沙拉油 2大匙 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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