【材 料】
4 s, y) w& h2 x, f雞腿肉片 50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 s- m; ~" H& N! ~+ L: ^ F
茄子 200公克公仔箱論壇4 M7 j+ c+ ?3 l; G1 y
玉米筍 10公克8 h! G: j; b o' J9 [
小黃瓜 20公克, ]6 P! z# w: C K' |
蕃茄 20公克
' |! K5 m7 H) M. D$ k7 Q0 ros.tvboxnow.com洋蔥 5公克
N6 M" _, K5 y a( Z8 x$ C) e7 X大蒜末 1/4小匙
0 a1 M+ ~& g& b, k, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末 1/4小匙
" c: _2 G% l0 L0 d; ]5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: v* r8 U: l5 [( H! I# D9 A: dos.tvboxnow.com椰糖 1/2大匙
6 Q& ~- ~2 Y, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠咖哩 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* I' X- m: Q1 w% o9 n! k
料理酒 1大匙0 b, M) z3 J9 ^3 ^% @! v9 L
水 200㏄公仔箱論壇0 g4 b$ E& E8 A, `7 ]9 i
【醃 料】os.tvboxnow.com# ~' I% q0 ~. }
綠咖哩 1小匙
7 f5 ^' S4 V0 s. `% n公仔箱論壇太白粉 1/2大匙
* Y/ }4 i4 ?* K4 ^1 Q- ~/ e' M2 |雞蛋 1/2顆
" I1 M; m+ |7 |9 htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
8 z/ n1 {& y: u9 ~( [! t* U" kos.tvboxnow.com1.雞腿肉片洗淨瀝乾水分，放入大碗中加入所有醃料拌勻，醃漬約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y& e2 f7 c- E. ~$ X3 n
2.取作法1雞腿肉片濾除多餘醃汁，放入熱油鍋中以中火油炸約7分鐘至熟，撈出瀝乾油脂備用。- t5 u$ q" e/ H6 F, g- L' c
3.茄子、玉米筍、小黃瓜均洗淨切片；蕃茄洗淨切塊；洋蔥去皮切絲；備用。# X$ } x/ r8 V+ A
4.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1洋蔥絲和大蒜末以小火炒香，依序放入作法3茄子片、玉米筍片、小黃瓜片、蕃茄塊、作法2雞腿肉片和所有調味料，以大火拌炒約1分鐘再撒上香菜末即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
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