【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb, D6 [: e3 c4 Z9 x% N D
8 F9 |9 N( c) ?, t! A5 Z蝦仁 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb( Q3 ]$ p' s. \; j
豬絞肉 100公克 ) V" {# ]" d# L" ~% ]9 m
白饅頭 2個
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【調 味 料】
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鹽 1茶匙
. n( o+ }5 C2 J% E3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
6 i7 B! i# g/ w/ ~$ Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/4茶匙
4 L. q) q3 }8 J1 \% @1 O香油 1/2茶匙
2 V) t$ k5 d5 _. Pos.tvboxnow.com太白粉 1大匙
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0 M+ Z5 Y& s* R4 x* {- Sos.tvboxnow.com【做 法】 公仔箱論壇, _9 [2 S/ o+ s# O6 ~; {' I- Q
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1.饅頭放入冰箱冷凍至略硬，取出切0.5㎝×0.5㎝小丁，備用。
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- o7 G e$ f# S" {2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁洗淨、去泥腸，用紙巾吸乾水份，再用刀面拍成泥，接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下，再加入絞肉拌勻、摔打數十下，續加入其餘調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) f/ {5 W5 O7 W1 D- N) }
. P' F3 x, }1 e5 @1 t) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2擠成數顆小圓丸狀，再均勻裹上作法1的饅頭丁，備用。
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4.熱油鍋至約160℃，放入作法3以小火炸約90秒，再轉中火炸至金黃色浮起後，撈出瀝乾油份即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
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