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材料os.tvboxnow.com% ?8 ~9 h9 K; Q
蓮藕 350克、蒜片/薑片/紅椒絲各少許、蝦醬 3/4湯匙、水 180毫升調味料：糖 1/2茶匙、胡椒粉/鹽/魚露各少許
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5 t5 C1 I$ o' c# e2 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
o$ ?, k" N% C- Q- u6 o1.將蓮藕去皮後切片。
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2.開中火燒熱鑊下油，下蒜片及薑片爆香，放入蝦醬炒勻，下蓮藕片炒勻後注入水，將蓮藕片煮 5分鐘至熟。
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& }; b. `6 T/ [7 F; N+ A1 Qos.tvboxnow.com3.待水份收乾至剩 1/4時，下糖、胡椒粉、魚露、鹽及紅椒絲炒勻即成。7 R0 p8 t0 K3 r; v# R+ i
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發表於 2010-4-21 07:01 AM
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發表於 2010-4-21 02:24 PM
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