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材料
2 b& f. c* {% I5 b! H/ ^蓮藕 350克、蒜片/薑片/紅椒絲各少許、蝦醬 3/4湯匙、水 180毫升調味料：糖 1/2茶匙、胡椒粉/鹽/魚露各少許tvb now,tvbnow,bttvb6 r* \8 g: F9 P6 O/ m
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H- p8 c2 a( o4 x0 wos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 E- Z5 R, g1 V. ^
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ q7 y; S4 W: y3 ^( \+ R g2 a6 k+ E
1.將蓮藕去皮後切片。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^5 n9 ? _4 [. D& c l0 [
, I1 U. [$ f0 a( |3 v% ?os.tvboxnow.com2.開中火燒熱鑊下油，下蒜片及薑片爆香，放入蝦醬炒勻，下蓮藕片炒勻後注入水，將蓮藕片煮 5分鐘至熟。
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3.待水份收乾至剩 1/4時，下糖、胡椒粉、魚露、鹽及紅椒絲炒勻即成。
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發表於 2010-4-21 07:01 AM
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發表於 2010-4-21 02:24 PM
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