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- b. i \8 \( Wos.tvboxnow.com材料
& ~# D ?$ t" C! X% ?- r蛋 2隻（拂勻）、葱碎 2湯匙、薑茸 1茶匙、碎豬肉 300克、蝦乾 6至 8隻（浸軟切粒）、腐乳 3件、麻油 2茶匙、白飯 500克、芫荽碎 3湯匙、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙
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7 p* J) G2 }! I! ~做法
1 w2 @3 S6 |( `: V& U; i1.將碎豬肉、胡椒粉、麻油及鹽拌勻醃 10分鐘。os.tvboxnow.com: q1 U C* Q8 T% H: }6 y5 X
X6 y, b o9 S; ^) T2 l& w2.開中火燒熱鑊下油，爆香薑茸及蝦乾粒，加入碎豬肉炒熟。
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3.然後加腐乳、蛋及葱碎炒勻。os.tvboxnow.com4 m) q$ Z- j5 S4 [% W7 i
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4.下白飯炒至飯熱透，加入芫荽碎炒勻後即可上碟。 . X; M* [7 g/ Y* i$ b |& i
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發表於 2010-4-21 07:00 AM
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