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* d4 P6 n+ E- w S f5 c3 [os.tvboxnow.com
: P3 E4 v7 {" [. q4 p材料
! P4 Q2 n7 W# xtvb now,tvbnow,bttvb中蝦 220克（去腸去殼）、海鮮醬 1/4杯、老抽 1湯匙、紹興酒 1湯匙、薑茸 1茶匙、蒜茸 1茶匙、葱（切成 1吋條狀） 6條、鹽 1/4茶匙、橄欖油 2至 3湯匙、麻油 3/4湯匙、麪粉少許" X) f+ P/ N/ @2 W& S" f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c3 j7 Q/ m2 T7 y$ Y
葱油餅料4 C7 C+ |1 Z1 | m" R
麪粉 250克、葱粒 65克、暖水 125毫升) C' I# E5 e6 U; W& z$ ~
5 m+ S: H4 ?4 K& f8 s" l( W做法 公仔箱論壇4 ~. e9 R: x* E# ]4 o4 y
1.將麪粉放入碗與水拌勻，用手將麪粉及水搓成軟麪糰，加入葱粒拌勻。
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$ F8 k z" Z8 p9 i+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麪粉撒上砧板，放上麪糰搓約 3分鐘成軟滑及有彈性的狀態，再搓成長條，切成每個約 1吋的小麪糰，再手壓成圓餅形，再用擀麪杖擀成約直徑 6吋大的薄餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?: [/ f% x1 }! H; V5 y) r
7 [8 T, v1 a& j1 r3 |公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊，下麻油，放入麪餅壓平，煎至兩面金黃色即可。
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4.將海鮮醬、老抽及紹興酒拌勻。5.開中火燒熱鑊加橄欖油，下薑茸、蒜茸、鹽及蝦炒 3分鐘至肉身轉粉紅色，再加葱炒 30秒，下（ 4）炒勻上碟，伴葱油餅同吃。, `, w) H# w2 S, x) \# P+ A2 J
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發表於 2010-4-21 06:58 AM
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發表於 2010-4-21 02:22 PM
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