/ i7 \5 g( W) g [公仔箱論壇
' q5 R! g' c- |( `2 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料! Y- N1 m1 g) d, R" p: Y
熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克
$ J3 h2 K5 _4 h% o+ [+ h- Btvb now,tvbnow,bttvb- F/ U; M! c' T4 l; s: D+ T! |
烚菠菜水公仔箱論壇2 w' x4 M* u$ G* b, c& a
水 2杯、鹽 1/2茶匙
: p- {" q5 p$ V* q% }9 P0 Dos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb u9 B, _* `4 f7 U0 G
蔬菜煮汁7 k. T5 | s# i) ~/ g3 l8 g
昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙 ( w% ^4 A6 h; i2 Z @1 W& I. c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^/ b/ r1 e+ h( w$ L" f$ g% S/ y
菠菜浸汁
# g7 R' w+ J) G- S# J公仔箱論壇減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙7 @: k5 d% X$ P. G" v* c4 b7 Q3 C: J
* s3 X: e& h' b9 d
調味汁
4 v3 C" |. a- Q) Q減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙
V0 v$ k$ Q- n1 K5 n1 l4 P0 A4 f1 Wos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& \9 D( K/ K/ W5 Y5 S/ Q% S
, Y; Y3 \ z8 _$ t) U9 e( `9 k U% ~做法
`, s! @, W$ B1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。
8 K: r4 U8 p# W( w h: Y4 {5 @6 Y+ p) u, a8 U6 g# u
2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S3 a5 |% ]; Q0 l
+ ]% ?7 m5 L( {+ Jtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w6 V2 f) F" R/ L# w" M& S, m
! v/ I! p9 ]3 b
4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。, N- E2 z( B: j# Z: } c) ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X1 I8 @% e$ h% I2 j) e
5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb; L+ I5 v: `0 n- J- Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @! m3 V! m: X+ w- r2 ^
6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。
! l5 b/ I2 K$ }( y j# m4 atvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com0 K+ I6 ~& w8 x) n8 z; Q/ Y# L
7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U$ Y8 U' I: Q; I2 t: Y
|
發表於 2010-4-20 12:37 PM
| 