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' P! ~5 F' _8 ^, B7 h+ O材料" p5 G6 y0 n& N7 v" @$ S! g% u
熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克 6 F. H9 E! o$ i
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烚菠菜水
3 y& G2 `7 c& Q: o. }7 U, z( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2杯、鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S7 _6 q( d. i% C+ g- U7 ^ Z
n0 b( L' _+ a4 l4 a- d8 _os.tvboxnow.com蔬菜煮汁
% X* m% v% A6 s. _tvb now,tvbnow,bttvb昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙 " T, v9 ?. {3 d( `4 C
9 \9 d! Z# P8 K! i1 k' d! A4 \菠菜浸汁
# u: i8 D& n; |( x減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙
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調味汁1 H* C/ N; T/ ~
減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙os.tvboxnow.com6 Q* _# o+ F% w9 w8 W
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5 Z3 b H6 V- |3 u0 g* i6 sos.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R7 O$ L1 Y- ]! ~1 S" Z
1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。
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2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。
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3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。
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4 X- b {, _7 W9 X, W4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z" j4 t1 ]+ g6 T1 x
, E9 r! B- f/ N5 O" t I& o& Ftvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。
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# T' m) d# \/ j6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。公仔箱論壇- `8 v& Y& m- |% n2 u7 U% [
) M( C9 Q$ X% m, d: F7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z: x3 ?: I: _: v* p+ G5 U7 V
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發表於 2010-4-20 12:37 PM
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