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材料7 C% Q) e- R* l; ~8 m
鹽番茄 4個
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) Y0 `( n7 G- s) @汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P) ]/ W/ n2 T- z
洋葱粒 2湯匙、柚子醋 4湯匙、減鹽醬油/昆布木魚汁/橄欖油/清酒各 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、麻油 1/2湯匙、芝麻少許公仔箱論壇 I- k2 s; X7 h; |& v5 w! p7 C, x
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做法 8 \0 f y$ W1 e
1.番茄去蒂，底部打十字開。燒熱一鍋水，放入番茄灼 10秒至皮鬆開，馬上浸冰水去皮。os.tvboxnow.com9 U" @' v$ Z$ ~" I2 _- O
9 O1 O2 m& N. n( c& y8 P2.將減鹽醬油、昆布木魚汁、柚子醋、砂糖、洋葱粒、清酒、橄欖油及麻油拌勻，放入雪櫃雪半小時。
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3.將番茄上碟，淋上汁後撒上搗碎芝麻即成。$ k9 M9 {' G8 ^6 m
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如喜歡這個醬汁，可以依照以上比例做多一點，食時再加麻油、橄欖油及芝麻就更好味，撈沙律更一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e8 P: M8 Q' n, W. R% @, ]
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發表於 2010-4-20 12:36 PM
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