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[美食介紹] 香菇的另類吃法——酥炸香菇

今天我們先上菜,吃完了再聊天。
$ I1 y' y. U* z$ L8 tos.tvboxnow.com   因為味道很美,所以有點迫不及待的告訴你。os.tvboxnow.com" I7 {+ [  u4 i) P* ~" ?
   材料:tvb now,tvbnow,bttvb# _8 u" g) {4 g# I! r, B. i, J- v0 X
   香菇2個
0 B5 R) F+ D  N$ D" L, S1 P) Ztvb now,tvbnow,bttvb   輔料:
: g# t1 R' Y  R" }2 {' F1 x  Z3 ^   澱粉2湯匙、炸粉2湯匙、鹽2克、白糖1克、料酒1湯匙、辣椒粉1/2湯匙、食用油500毫升(實耗約15毫升)。公仔箱論壇3 g- s- t2 P$ u0 U, g2 q: g
   做法:
% q: q+ k9 d) y- D- qos.tvboxnow.com1、香菇洗淨切條。: h2 K  R" S3 D
2、將切好條的香菇用輔料醃製。公仔箱論壇) f& P  Y) N: Y( e. P* o$ F4 P7 d" C
3、油溫在60度時下醃製好的香菇條,炸至變色撈出。+ p9 e: `% [1 H3 X2 o7 D
4、再將油溫加熱至8成熱時,將香菇條復炸。
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