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[西式食譜] 煙三文魚炒蛋伴檸檬忌廉

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+ L$ t. x! c; Fos.tvboxnow.com材料os.tvboxnow.com" r! L: S/ M* I2 A: @
雞蛋 4隻、薄切煙三文魚片 2安士、牛油 2湯匙、大洋葱 1個(切幼條)、細葱碎 1茶匙、鹽/黑胡椒碎各適量
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檸檬忌廉
* N3 O4 G5 d% i1 k8 }! Mos.tvboxnow.com檸檬 1個(刨皮及榨汁)、酸忌廉 2湯匙、百里香碎 1/2茶匙公仔箱論壇3 a* _8 u& W4 K. B

9 W" Z4 ?1 @/ @! {! ^0 P做法
. i1 C" l. z; _# b, |! b/ R公仔箱論壇1.先做檸檬忌廉,在碗內放入酸忌廉、 1/4茶匙檸檬皮茸、 3/4茶匙檸檬汁拌勻,加百里香碎、鹽及黑胡椒碎調味即成。
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2.將雞蛋拂勻,撒上少許鹽及黑胡椒碎調味。
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; ~* @8 t5 G) K8 I; H# P0 ios.tvboxnow.com3.以中火燒熱平底鑊,放入牛油煮溶,加洋葱絲炒 5分鐘至金黃及軟身,加( 2)不停攪拌至凝固,大約 1分鐘。
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0 J6 P8 ?) v0 c0 b8 j6 F; u公仔箱論壇4.把炒好的蛋放上碟,煙三文魚搣碎放蛋上,放上檸檬忌廉,撒上少許檸檬皮茸及細葱碎即成。
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