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[西式食譜] 橙肉釀南瓜


' e9 e, H1 x1 l* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& e& c9 m( G3 D) _/ p/ e# A橙 2個、小南瓜 2個、初榨橄欖油 4湯匙、粗鹽 2茶匙、胡桃南瓜粒 2杯、無鹽牛油 4湯匙、洋葱碎 2杯、低鹽清雞湯 1/2杯、提子乾 1/3杯、百里香碎/黑胡椒碎/肉桂粉各少許
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* S: D! i5 P, ?, z4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 f- U/ @+ w# E. t: q+ A% w  T1.將橙磨成橙皮茸及把果肉切成粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B1 \# n; u6 ?  R0 _8 c8 K8 w

- |  J- ?# a1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小南瓜切去三分一,蓋留用,用匙羮挖去籽及衣,於內層掃上橄欖油,撒上少許粗鹽及黑胡椒碎,放在鋪了錫紙的焗盤,切面向下,放入已預熱至 220℃焗爐焗 30分鐘。0 n. A* I7 l1 P+ s* P6 e& `
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3.將胡桃南瓜粒與 2湯匙橄欖油、黑胡椒碎及少許粗鹽拌勻,分佈在另一焗盤上,放入焗爐以 220℃焗至軟身,大概 30分鐘。
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/ q- _* e  i1 R: D+ ~9 b公仔箱論壇4.起鑊用中火將 2湯匙牛油煮溶,加洋葱碎炒 5分鐘後盛起。9 t* s, d* Z$ L% c# a

) j! u: ?0 y  q. p' {tvb now,tvbnow,bttvb5.將 2湯匙牛油及清雞湯落鑊,以慢火煮至牛油溶化後盛起,與洋葱、橙肉、橙皮茸、提子乾、肉桂粉、百里香碎、 1/2茶匙粗鹽拌勻,再加白胡桃南瓜粒拌勻做成餡料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c+ b( a3 b! h6 Y

) p, E* G8 {' L( J7 m6 j6.將餡料釀入小南瓜內,填滿後冚蓋,放入已預熱至 190℃焗爐焗 30分鐘至軟身,取出撒上少許橙皮茸作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r; c& `: j2 X  J, P+ o
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