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馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克" E4 \, I. e: b+ R
1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀tvb now,tvbnow,bttvb( w1 X4 C9 c3 I
2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀
5 S3 v+ W6 i, e% Bos.tvboxnow.com3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水tvb now,tvbnow,bttvb+ X6 Y4 m, ]9 L7 W
4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R$ L5 x& G% V0 `9 ~3 b1 h
% f' r' ~0 E! ` h( m5 A6 uos.tvboxnow.com铜锣烧的做法：
' c- r3 N; y1 J! H原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips
3 z& g# q8 q( t7 b过程：tvb now,tvbnow,bttvb% Q; q( X- U" k/ q) R
1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。
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2. 加入40g的牛奶，搅拌均匀。
3 ^, `( S j$ b& f+ Y+ q% ?公仔箱論壇3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。5 D* r6 n+ A$ H! n/ G
- M+ r9 O5 K( I9 w/ ^6 N4，搅拌好的糊糊静至20分钟。
8 B/ s4 R+ @/ i3 z- o+ q( m+ J! qos.tvboxnow.com5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f3 k9 b* |/ c! v0 L
6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。
; H) k6 b6 V, ^7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。
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發表於 2010-4-19 02:26 AM
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