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馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克0 D$ c) g& g4 B! T% Q- A
1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k, H/ y3 F# k1 x
2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀
+ f: C) N& ^1 q5 ~+ R. Btvb now,tvbnow,bttvb3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水tvb now,tvbnow,bttvb0 u; d# j! `( k2 X9 v
4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。os.tvboxnow.com; n* O4 P" u& R7 k4 j# o) J8 j
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铜锣烧的做法：公仔箱論壇$ V4 S, X- l# M6 |3 F
原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips* O5 }: q% x+ s% _
过程：
# G0 [5 e& v7 k' _$ {5 U6 nos.tvboxnow.com1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。公仔箱論壇, w2 `2 P3 R2 d# ^2 s4 u4 k% _
- t7 c) V1 L% [/ S2. 加入40g的牛奶，搅拌均匀。
7 B5 G: f3 q; l7 g2 y' r" V A公仔箱論壇3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。& p1 N" g+ P: }: V, o( S1 n) h
) }6 a$ P" a: v8 v8 Qos.tvboxnow.com4，搅拌好的糊糊静至20分钟。
8 j+ E1 m: l# J0 f公仔箱論壇5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，
c- g) X9 Q# l. t8 x' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。
! u& \5 W; j# R, w" [) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。公仔箱論壇8 W& J4 [- |' @3 j9 v/ f
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發表於 2010-4-19 02:26 AM
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