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馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克# w. l1 I! X4 P. ?: o- B1 F$ ~
1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀公仔箱論壇. |/ C* C7 ?% [( N9 v# X4 Q8 H+ H
2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀tvb now,tvbnow,bttvb& v+ U! {3 V7 s1 d) G. W" T4 ~
3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水tvb now,tvbnow,bttvb' ~( Q% @7 Y0 [* R: }
4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。公仔箱論壇4 M6 g7 w: w% I- B
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铜锣烧的做法：
9 |* a' d6 b4 N$ K4 G" O原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips
/ f6 {5 \6 v; w# V过程：
0 F" W' Z ?( _4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。tvb now,tvbnow,bttvb; U4 V, y7 h6 d/ o# x( M
8 o5 H; \6 Y0 [- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入40g的牛奶，搅拌均匀。
* j- Q# P+ z. l# I' }3 ^* uos.tvboxnow.com3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。- |2 T6 a: ^( a8 q
4 E. _; y; a/ g6 L9 f公仔箱論壇4，搅拌好的糊糊静至20分钟。
4 r6 U/ m0 S3 W6 v9 ^' K; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，
9 d- I1 ]4 |, V q: Q0 Q2 ]6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。tvb now,tvbnow,bttvb* q% ?/ _1 ~, r! _& j X3 f
7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。
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發表於 2010-4-19 02:26 AM
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