制作方法：1 x s, M: ?1 r3 M
1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；os.tvboxnow.com/ q( y( x" y/ Y) W1 p
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原料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @4 k0 g( T5 z6 S- k
2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；
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, [* o8 F6 e1 b3 Z' n% p6 Pos.tvboxnow.com糯米提前泡好
8 \; X" ?0 ^& g/ v; U. p% m7 D 3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；
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小章鱼提前浸泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t( ?* @6 x6 g
4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；os.tvboxnow.com$ f e$ ?& g2 m, x; H& U8 X
- t: d" R4 j( F: C) W+ E0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉瓜去核，洗净
* |+ ^/ Q9 e$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蒜头一个切成蒜蓉备用；
2 M. x+ ]" p. \0 t$ }3 q+ f- Uos.tvboxnow.com 6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；
6 j* ^) J8 ]9 T I" w/ u6 t公仔箱論壇 7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；
8 c0 R5 m" @4 W3 ^4 vtvb now,tvbnow,bttvb 8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；! b/ j) e5 B% Q& R, v; }# E# c, q
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肉馅做法解析
8 d) |# Z6 Y0 t W; [3 G+ M: v公仔箱論壇 9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；
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* k# ^/ `+ Q, p2 S做好的馅料，塞到凉瓜里
% L5 O8 I0 [0 P* q公仔箱論壇 10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；tvb now,tvbnow,bttvb& n6 t) J" E- E
& y& M/ r/ p0 k% htvb now,tvbnow,bttvb煎凉瓜
) J! d. G$ p" @& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?! r+ Q, m0 w
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凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
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