制作方法：# n+ c! G# T# h' `$ h$ u
1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；
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2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；
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糯米提前泡好公仔箱論壇5 ]+ _ G# f, I8 v8 }
3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；7 a- E, V& J8 ^+ {
4 f8 q" ]/ n1 z+ c- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小章鱼提前浸泡
/ _; _ ?" M, R% ]+ A* Wos.tvboxnow.com 4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；
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凉瓜去核，洗净
# x; T1 H6 K. z+ y% a- g公仔箱論壇5.蒜头一个切成蒜蓉备用；
* F f& q- M% w, ~5 w, `. gos.tvboxnow.com 6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；
# U1 `$ n4 |* E7 i* e" Otvb now,tvbnow,bttvb 7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；
7 ]! f5 @% Z* |/ U- |9 K公仔箱論壇 8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；tvb now,tvbnow,bttvb; Z7 ~$ Z3 `9 C1 v
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肉馅做法解析. o8 {% K3 s T
9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；
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T0 r" k5 C, _, t( `& x. n. K做好的馅料，塞到凉瓜里
, I8 X, Z9 E. b& f& ^- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；
+ O+ H9 g8 s4 D% t* r3 c1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( K) T- d4 y! }) qos.tvboxnow.com煎凉瓜公仔箱論壇+ M% w8 ?/ I1 D% m( R$ i% N$ E
11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。
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4 r$ J! j! e' v7 f: Q凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
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