再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！
0 D! }! C. D; v* @# e做法
+ |; G! p# k% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、材料
' x% L( d" l1 w3 U, {& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用到了：土豆（小个的）、盐、香葱
% i; |+ ^$ R' z& c1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。
/ Z+ B. n7 r+ t+ t0 G" zos.tvboxnow.com2、 装到盘子里，撒少许盐
4 `; L, ?/ v/ \6 B+ A2 W- E/ itvb now,tvbnow,bttvb3、 上锅蒸熟; } A! e0 E, h6 ~. _2 \' _# l
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4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁公仔箱論壇: L) b6 c: l$ s$ n2 I
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二、步骤
# d% @! {4 Z0 i/ T# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 锅子加少许油，将土豆放入煎
% M8 \ f- F, ]2 ?os.tvboxnow.com2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）- x9 H9 ]! y. s( _+ ^
3、 锅中再加入少许油
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( ]9 l* r$ w# M' U& Bos.tvboxnow.com4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可
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5、 再加少许盐! [8 Y# L" w, N7 [) i
6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。
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提醒~~
" v, x+ B; ?8 F' L; g) s# d/ N( @1 m# l1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键tvb now,tvbnow,bttvb- J7 K& a$ n0 c. C0 H$ K; {6 h$ t- U
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放
{1 s9 N$ s, m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P* s1 ]1 `* M! F- _0 o
多。tvb now,tvbnow,bttvb1 k5 Q$ K3 k O# E2 Q& t- v
3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。
7 ~! c! g& C9 W% ]$ xos.tvboxnow.com4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制
4 B, w( H+ |9 `; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。os.tvboxnow.com4 s$ F9 J' D R; \
6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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