再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！
$ r+ e3 e) R6 d Q做法公仔箱論壇" }2 ?0 x7 W1 Z7 ]+ M
一、材料
' B0 m2 {0 c, s. `4 E用到了：土豆（小个的）、盐、香葱
+ W( z, s. L! L4 Q; Ytvb now,tvbnow,bttvb1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。
8 O4 y; V8 Q3 ^9 i' itvb now,tvbnow,bttvb2、 装到盘子里，撒少许盐( H% U- k- X8 y8 p. s8 k
3、 上锅蒸熟! v. r6 c) ^; V* v
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4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e! ?) S0 v( |* s$ m& ^7 S$ ~+ g
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二、步骤
3 O: `$ H" D& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 锅子加少许油，将土豆放入煎tvb now,tvbnow,bttvb1 u9 G& `/ U* Y1 Y6 h) r- B9 m. v
2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T$ ~; ]0 R7 V" S) _
3、 锅中再加入少许油公仔箱論壇7 L6 G; u5 R- H* q! e( j
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4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可tvb now,tvbnow,bttvb- E! V* e5 s( {7 ?9 p/ W S
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5、 再加少许盐os.tvboxnow.com4 S9 y1 J% [* U4 L# j
6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。
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9 U1 p4 n9 H8 z公仔箱論壇提醒~~
6 d0 P; x, \4 q1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键: {3 v; @! g' p4 i- x6 c4 |
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放. N# _- X2 b' }9 `
9 a- Z# c* x7 y5 Fos.tvboxnow.com 多。$ p# Y! ]5 [/ Z( i# I
3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。tvb now,tvbnow,bttvb k/ o% a p2 n# Q- \, v
4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制
% _' L: T8 a# [% p! r& P( qos.tvboxnow.com5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。' n- M1 R' P/ M8 J
6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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