当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！
7 u( \2 l0 o5 A' H 这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
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五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q1 l, i" O$ a! m# q+ \( M& O
提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。os.tvboxnow.com0 e$ R. U1 e3 a/ M
前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
8 m; b3 \/ c- t! } [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）os.tvboxnow.com% d- j* j0 e C8 w4 u0 C) x
3.鸡腿菇切片备用。
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0 ?# M$ K, L! j, `! Y7 v. V1 }! I- j0 Ltvb now,tvbnow,bttvb煎制方法：
: ^& W6 E6 y4 i, _6 |1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
* A, C, N9 { [5 qtvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。, W9 Q- u: I. ]; l( [/ I* z
3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。4 z( l& Q2 j) a9 \
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。 X! \$ n8 ?6 v h
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; ]9 X% s3 o; w7 Y) Ios.tvboxnow.com我的吃肉过程：
+ G7 f5 W" }( Z9 O+ k2 E: K轻轻的夹一块，喜欢！
" {4 I8 C/ w: {% v. M0 J. k3 t7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B* g; @! E7 X柔柔的赏一会，漂亮！4 O. t% j! X0 N/ `1 U1 Q. B7 C
慢慢地咬一口，美味！1 t4 S6 M7 y" A* p" K
2 ]# v; R7 B& S- _ Hos.tvboxnow.com狠狠地叹一声：公仔箱論壇- V0 r+ F) |% q, k7 Y7 q' U! X. h
太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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