当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！! k5 D, H1 n5 x3 Y6 ?1 n
这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。os.tvboxnow.com+ u2 A+ _1 k0 e$ c
原材料5 S. r4 ]5 p6 e: ^3 Q
五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒 - a8 ]' {/ @' T5 d m/ L
提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。8 p7 d! P: U1 _: _2 O" W
前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
+ [5 |+ N$ s7 j3 e# _% s# ]公仔箱論壇 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）
5 v% J3 E# E7 U7 z% [9 ~& v" `# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.鸡腿菇切片备用。
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煎制方法：tvb now,tvbnow,bttvb: \2 t( L. X; q9 M/ d$ ?& o
1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
( K- m, ~* t4 F; t* M$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
5 G T& I$ G+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。
, ^4 I) C. T) j2 ]0 h3 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
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我的吃肉过程：
" h6 l2 y! A5 f3 W" h) T# C公仔箱論壇轻轻的夹一块，喜欢！tvb now,tvbnow,bttvb* ]4 a& J. ^# m! X3 f) r# S. t
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柔柔的赏一会，漂亮！8 K Y/ Z( A! Q) K4 A
慢慢地咬一口，美味！
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狠狠地叹一声：tvb now,tvbnow,bttvb2 S: X- Z8 ~) s" A. I4 k
太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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