当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！
9 K7 D# e. L0 i6 V8 M2 i( i+ | 这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
5 A& m$ B7 f+ |* _" }$ Z公仔箱論壇原材料
, u+ Y* m0 M% k9 U A% ]% ]2 }公仔箱論壇五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒 % Y1 d3 ^" ~- ]
提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。os.tvboxnow.com, r0 `4 x7 X! P. E W& j1 J
前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
( _; V( }$ J$ J4 {" w( A公仔箱論壇 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）
# b/ z- t, I& ~2 ^$ s, Ios.tvboxnow.com 3.鸡腿菇切片备用。
# a8 \) P ?4 F! \1 z公仔箱論壇
H/ M6 B4 g0 `6 U& M 公仔箱論壇3 a, R( {8 v q+ \# f0 o
煎制方法：os.tvboxnow.com% T: \3 _% m' [
1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
* k3 z g8 t7 ]9 Z9 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。os.tvboxnow.com t* Z) v, j% d, \; N( n
3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。* S/ j: `( o- h9 i" X3 A0 Z: f
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }3 j* A) |9 H4 {. x5 M* L1 Q
 公仔箱論壇8 }- x3 [- F$ B1 x
3 ^7 J( H' }/ P$ c" ~6 u7 ]3 ?
1 F& v ]# J# f) a1 u# `
' @7 e1 k( o- x5 l2 [. O6 }% q
- e z2 ^/ A0 L! m# Q4 s1 dtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com; j+ g6 G; u5 u) y, r6 G
+ p: X3 a8 h8 g; o" g2 Dtvb now,tvbnow,bttvb+ K" N7 y, O& e7 E
 tvb now,tvbnow,bttvb/ N A `% L7 S, [! O* q$ B% l4 \0 ^
: _8 T& |6 h3 m8 w$ Y我的吃肉过程：- h# {5 t4 N" i. d
轻轻的夹一块，喜欢！: D6 @$ a& f- \4 u
os.tvboxnow.com6 D3 B& V" m! Z6 a" i4 t
柔柔的赏一会，漂亮！
" R2 a$ H- R( u1 C Xtvb now,tvbnow,bttvb慢慢地咬一口，美味！9 _/ R2 A4 l( c6 t* j$ ?
2 u5 m1 J" I9 m3 v狠狠地叹一声：tvb now,tvbnow,bttvb, ~2 x% O) @7 r% n, R/ _3 O
太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
| 