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[中式食譜] 油鹽雞蛋飯

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白米/水各 2杯、雞蛋 3隻、葱 1棵(切碎)、鹽 1/4茶匙、橄欖油 1/2湯匙、生抽適量
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3 Q6 Z, o& d; ~2 L- i% C4 W1 ~. P5 I做法
8 M0 H  b' f) X! s% S4 w; f1.白米洗淨,撇去洗米水,另加 2杯水放入飯煲內,按掣煮飯。
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2.雞蛋加鹽拂勻,然後加橄欖油拂勻。7 B& N! D" x, L# V7 n! [& l

2 W/ c/ u2 r7 m$ S6 atvb now,tvbnow,bttvb3.當飯煮至水份差不多全收乾時,倒入( 2),再撒上葱白。tvb now,tvbnow,bttvb9 s8 @5 R7 i' F, k+ G1 F! Q

* s  @; M7 j. a3 p- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當飯熟後跳至保溫掣,再待 10分鐘才開蓋,把飯撈勻,撒上葱花及生抽即成。
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+ B" z/ l9 n3 |9 a8 @公仔箱論壇
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" ~' Z' |9 J. V9 Z4 s( l拂蛋要鹽味均勻,可在筷子上沾鹽,然後將筷子張開來拂蛋,鹽就會均勻地散落在蛋漿中。 1 r+ J) V+ v8 h9 r, @
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