不知曾几何时，厦门的大街小巷开始风靡一款亦零食亦主食的食品“鸡蛋汉堡”。做买卖的人，推着一辆小车，上面有特制的模具，还有小瓶的液化器，再弄一点配料，一个小摊子或许就能管一家人饱。制作过程不复杂，吃着却是香辣可口，在厦门可是非常火爆的一款街头食品哦。
* c6 R$ j; z1 ]& a/ d7 k. y) F/ xos.tvboxnow.com 3 T, R- a/ G3 N, }
做鸡蛋汉堡的模具是特制的，说真的，也不知道是谁的发明哦。
4 u- K+ b1 p4 m; T4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嗯，还是先介绍配料吧：香葱、鸡蛋、肉末（肉泥）、夹馅的小菜os.tvboxnow.com6 e$ |. q" x P( t* o0 d
7 I3 {0 u, }% Q" R公仔箱論壇先煎鸡蛋哦，在模具内放点油，打入鸡蛋。
2 z2 v4 F: H- e' x7 {5 E
/ u Q$ L5 w$ I) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加点盐和胡椒粉调味- R/ J. _9 p+ z2 Z x5 }6 u
8 m: A B s( o+ ]- w5 G3 Dos.tvboxnow.com用小铲子把鸡蛋打散os.tvboxnow.com* X* p! m+ L! E2 j) }) [) v; T
 8 S) }5 C- ~% x0 F+ G" e
两个小铲子抓点肉，压扁; I3 }; b& L% m$ l1 M9 H* d0 a
 公仔箱論壇6 j8 J* I& i3 h- ?& @* a; M
放在鸡蛋上，再加入一点葱花 _4 V% H( o! G6 @ H: B9 k/ [
% G% c8 G3 g* @, h* }os.tvboxnow.com稍煎一会儿，等鸡蛋底部成型了，翻个面，继续煎下一面，" j0 u1 n/ A6 Y- x" O$ T$ I8 J
7 L# K0 S% u- y" zos.tvboxnow.com下面煎好后要再翻个面，巩固一下，这时候，看一下肉片，已经熟了哦。这时候就可以把汉堡的鸡蛋层取出来。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E& H1 R! k; L% i
 os.tvboxnow.com% z5 ?% I5 z+ C, ]! }* }3 }1 S
蛋堡的另一层是面糊层，只知道是面粉做的，阿姨说还加了其他东西，这我就不好再过问了哈。
) _0 v8 k6 r {8 S% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B$ n5 T/ C! a1 T
同样的，把面糊也是煎一煎: v+ p; h4 w4 @$ b0 f, d+ C2 p( A$ R
a ^2 r' D9 los.tvboxnow.com煎好的面糊层公仔箱論壇* k H) e; T$ m
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n$ n1 f, [7 X! r# _2 g
这时候就可以把面糊层和鸡蛋层夹在一起，大家看一下哦，是不是就是汉堡了呢？发明这个的人真有创意哈。
& K8 |! b$ T: }- z& x% c . c5 T! q. {: ~ s" l' n
汉堡里可以夹料哦，老干妈、甜辣酱、香菜、萝卜干、咸菜，看自己喜欢什么都可以加，我喜欢多多多多的咸菜，哈哈。os.tvboxnow.com. @% D* L) R# m5 C# N( h: c
 2 a. i; r/ |$ _ L
嗯，好了，开吃咯，超级无敌的香啊
: P$ p* R! a8 x# @tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ U' L9 g' l0 F! L- r: G% ]
0 F5 d1 _ l, o6 g) Q$ G公仔箱論壇 |
發表於 2010-4-17 12:33 AM
| 
