生薑素有「植物味精」之稱。本來人家放生薑去炒肉或煎魚是為了
1 c. Z# J) Q; ~: G* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去腥，但沒想到用生薑來燉雞或煮蛤蜊湯也會讓菜餚更香醇，連糖醋os.tvboxnow.com7 O% d9 T; S' B a; d
醬汁加薑末調和，都會特別酸甜特別香，生薑真是好用哇！所以，遵
- A y3 N# X! R4 W5 q' ]循孔子之道「舉一隅而以三隅反。」把冷凍肉品或海鮮丟進火鍋前，
* n( q- D6 N! L1 m8 g, B6 z. M4 W3 mos.tvboxnow.com先用薑汁浸泡一段時間，相信會有驚喜！ |
發表於 2007-5-26 11:08 AM
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